Topp 10 matrelaterade filmer

Filmer om mat är det enda som är bättre än mat själv och lyckligtvis har det varit ett stort antal av dem som producerats. Jag har valt de tio jag tycker är den bästa av genren och inkluderade ett litet stycke av vardera nedan. Intressant är bara 3 av de tio filmerna här på engelska - jag undrar vad som säger om Storbritannien och USA när det gäller bra mat!

10. Big Night 1996, engelska

Primo och Secondo är två bröder som emigrerat från Italien för att öppna en italiensk restaurang i Amerika. Primo är den irascible och begåvade kocken, lysande i sitt kulinariska geni, men bestämt att inte slänga sin talang på att göra de rutinerade rätterna som kunderna förväntar sig. Secondo är den släta främre mannen som försöker hålla restaurangen ekonomiskt flytande, trots att många andra lånare än en fattig konstnär som betalar med sina målningar. Ägaren till den närliggande Pascals restaurang, som är enormt framgångsrik (trots sin mediokra biljettpris), erbjuder en lösning - han kommer att ringa sin vän, en jazzmusiker i stor tid, för att spela en speciell fördel på deras restaurang. Primo börjar förbereda sitt mästerverk, en livstid, för brödernas stora natt ...

Få några läckra idéer från The Complete America Test Kitchen TV Show Cookbook 2001-2014 på Amazon.com!

9. Chocolat 2000, engelska

Vianne Rocher och hennes unga dotter är drifters som möts med skepticism och motstånd när de flyttar till en konservativ stad i Frankrike och öppnar en chokladbutik under Lent. När Vianne börjar jobba med sin magi och hjälpa dem runt henne, blir stadsmänniskorna snart övertygade av hennes överflöd och hennes läckra choklad - förutom borgmästaren, som är fast besluten att stänga henne. När en grupp floddrifter besöker staden, lär Vianne stadsmänniskorna något om acceptans och finner kärlek för sig själv under vägen.

8. Kökshistorier 2003, norska

I efterkrigssamfundet upptäcktes att varje år går en genomsnittlig hemmafru motsvarande antal kilometer som avståndet mellan Stockholm och Kongo, medan hon förbereder sina måltider i familjen. Hemforskningsinstitutet skickade sedan arton observatörer till ett landsbygdsområde i norge för att kartlägga köksrutinerna för ensamstående män. Forskarna var på tjugofyra timmars samtal och satt i speciella strategiskt placerade stolar i varje kök. Vidare var under inga omständigheter forskarna att prata med eller ingå i köksaktiviteterna.

7. Bella Martha 2001, tyska

Kock Martha Klein är i en tysk restaurang den obestridda högsta linjalen på kökspersonalen och väter någon kund som vågar kritisera sin matlagning. Hennes liv är centralt kring matlagning som tar en obsessiv nivå med envis singel. Även när hon är beordrad att ta behandling, talar hon fortfarande ständigt om sitt arbete och den järnklädda kontrollen hon njuter av i sin uppgift. Allt som förändras när hennes syster dör i en bilolycka, lämnar sin 8-åriga dotter, Lina. Martha tar sin brorsdotter in och medan hon gör förfrågningar till sin främmande far, kämpar hon för att ta hand om det här envisa huvudet barnet. Under tiden arbetar en ny kock som heter Mario, och Martha känner sig hotad av denna oorthodoxa inkräktare. Trycket från både hennes privatliv och arbetslivet kombinerar att skapa en situation som i grunden kommer att anropa hennes attityder och livsval, medan dessa interlopers i hennes liv börjar förändra det djupt.

6. Kockens gud 1996, kantonesiska

Cookiesguden, en lysande kock som sitter i dom av dem som skulle utmana sin titel, förlorar sin titel när en avundsjuk kock avslöjar att han är en konge och förödmjukar honom offentligt. När den här nya kocken tar på sig kockens gud, försöker den tidigare guden att dra sig tillbaka på toppen igen för att utmana sin rival och hitta en gång för alla som är den sanna gudstjänsten.

Klicka här för att komma åt 40 000 filmer och TV-program med Amazon Prime Instant Video - 30 dagars gratis prov på Amazon.com!

5. tampopo 1985, japanska

I denna humoristiska paean till glädjen av mat, är den viktigaste historien om trucker Goro som rider in i staden som en modern Shane för att hjälpa Tampopo att skapa den perfekta snabbmatnudelrestaurangen. Inslagna i denna huvudhistoria är ett antal mindre berättelser om betydelsen av mat, allt från en gangster som blandar hett kött med mat till en gammal dam som terroriserar en affärsinnehavare genom tvångsmässig pressning av sina varor.

4. Som vatten för choklad 1992, spanska

Tita och Pedro vill gifta sig, men Tita måste ta hand om sin åldrande mor och får inte gifta sig. Pedro slutar gifta sig med Titas syster, men låter Tita veta att han bara gifte sig med sin syster för att vara närmare henne. När Tita är tvungen att göra bröllopskakan, möts gästerna vid bröllopet med sorg. Tita har upptäckt att hon kan göra konstiga saker med sin matlagning.

3. Kocken tjuven Hans fru, hennes älskare 1989, engelska

Hustrun till en barbarisk brottschef bedriver en hemlig romantik med en mild bokhandlare mellan måltiderna på hennes mans restaurang. Mat, färgkodning, kön, mord, tortyr och kannibalism är den exotiska biljetten i denna vackert filmade men brutalt kompromisslös moderna skulptur som tolkats som en allegori för Thatcherism.

2. Ät Drink Man Woman 1994, Mandarin

Senior Master Chef Chu bor i ett stort hus i Taipei med sina tre ogiftiga döttrar, Jia-Jen, en kemilärare konverterad till kristendomen, Jia-Chien, ett flygbolagsledare och Jia-Ning, en student som också arbetar i snabbmat restaurang. Livet i huset kretsar kring ritualen av en utarbetad middag varje söndag, och kärleken lever av alla familjemedlemmar.

1. Babette's Feast 1987, danska

I 19th century Denmark bor två vuxna systrar i en isolerad by med sin far, som är hedrad pastor i en liten protestantisk kyrka som nästan är en sekt för sig själv. Trots att de båda presenteras med en riktig möjlighet att lämna byn, väljer systrarna att stanna hos sin far, för att tjäna till honom och deras kyrka. Efter några år anländer en fransk kvinna flykting, Babette, till deras dörr, ber dem att ta henne in och förbinder sig att arbeta för dem som piga / hushållerska / kock. Någon gång efter att deras far dör, bestämmer systrarna att hålla en middag för att fira 100-årsdagen av hans födelse. Babette upplever oväntad lycka och uppmanar systrarna att låta henne ta hand om matlagningen. Även om de är hemligt oroade över vad Babette, en katolik och en utlänning kan göra, tillåter systrarna henne att gå vidare. Babette förbereder sedan livets fest för medlemmarna i den lilla kyrkan och en viktig gentleman som är relaterad till en av dem. Jag ber om ursäkt för bristen på ljud på klippet - det är första gången jag kopierar en DVD till youtube.

Anmärkningsvärda utelämnanden: Vatel, doft av grön papaya, La Grande Bouffe

Technorati Taggar: mat, filmer