10 excentriska matvanor av inflytelserika figurer

Mänskligheten har alltid haft ett intimt förhållande med mat. Så det borde inte bli någon överraskning att några av de mest anmärkningsvärda, inflytelserika figurerna genom historien ofta har haft bisarra uppfattningar om hur och vad man ska äta.

10 Zuckerberg äter bara vad han dödar

Facebook-grundaren Mark Zuckerberg är känd för att ta på sig långvariga utmaningar med självförbättring, till exempel att ha en slips varje dag 2009 och studera kinesiska varje dag 2010. Det blev dock lite chockt då han meddelade 2011 att "Det enda kött jag äter är från djur som jag har dödat mig själv." Efter att ha meddelat beslutet på sin privata sida skrev han: "Jag dödade bara en gris och en get", vilket ledde till olika reaktioner från hans anhängare.

Enligt ett email som Zuckerberg skickade till Förmögenhet tidningen, "Jag började tänka på det förra året när jag hade en grisstekt på mitt hus. En massa människor berättade för mig att även om de älskade att äta fläsk, ville de verkligen inte tänka på att svinen brukade vara vid liv. Det verkade bara oansvarigt för mig. Jag har inget problem med vad människor väljer att äta, men jag tror att de borde ta ansvar och vara tacksamma för vad de äter istället för att försöka ignorera varifrån det kom. "

Hans instruktör var Silicon Valley-kocken Jesse Cool, som introducerade Zuckerberg till lokala bönder och rådde honom om slaktarna i sin första kyckling, gris och get. "Han skar i halsens hals med en kniv, vilket är den snällaste sättet att gör det ", sa Cool to Förmögenhet. Zuckerbergs första död var dock en hummer som han kokade vid liv. Inledningsvis var detta emotionellt svårt för Zuckerberg, men han sa att han kände sig bättre efter att ha ätit den. Som han sa Förmögenhet I en intervju, "Det mest intressanta var hur speciellt det kände att äta det efter att ha inte ätit någon fisk eller kött på ett tag."

9 Beethovens soppa

Ludwig van Beethoven är känd för många saker, men få vet bara hur seriöst han tog sin soppa. Enligt den berömda kompositören kunde bara en hushållerska eller laga mat med ett rent hjärta laga en ren soppa. Beethoven bröt ingen motstånd, särskilt inte från hans långlidande sekreterare Anton Schindler. Om Beethoven trodde att en soppa var dålig och Schindler var oense, skulle Beethoven skicka honom en förolämpande anteckning: "Jag värderar inte din dom på soppen i det minsta, det är dåligt."

En av Beethovens favoriträtter var en grusig brödsoppa, som han konsumerade varje torsdag med 10 stora ägg som rördes om i soppan. Han inspekterade ägget genom att hålla dem i ljuset och sedan spricka dem öppna med handen. Ve till hushållerska om de inte var helt fräscha. Beethoven skulle kalla henne in för en skällning. Hon lyssnade bara halvlyst eftersom hon var tvungen att fly, eftersom det var Beethovens sedvänja att pälsa henne med ägget som ett straff.

Enligt Ignaz von Seyfried, en opera-ledare under Beethovens tid: "[Beethovens hushållerska] höll sig redo att slå en snabb tillflyktsort innan, som vanligt var kanonadenaden på väg att börja och dekapiterade batterierna skulle börja spela på henne tillbaka och häll ut sina gulvita, klibbiga tarmar över henne i verkliga lavaströmmar. "

8 Gerald Fords underliga lunch

Det är en allmänt känd del av trivia som president Richard Nixon åt en daglig lunch med kockost som omfattas av ketchup. Efter att han valdes till president, en artikel i Washingtonian quipped att eleganta vita hus middagar hade ersatts av stuga ost och ketchup. Han hade även kockost med ananasskivor till lunch den dagen han meddelade sitt avgång från ordförandeskapet.

Mindre allmänt känt är att president Gerald Ford också var en aficionado av det bisarra men konstigt tilltalande lunchmenyobjektet, vilket han konsumerade varje dag medan han läste eller arbetade. En flygvapen en medarbetare avslöjade i boken Inne i Vita huset:

President Ford hade A-1 sås och ketchup, mestadels A-1 sås, med stugaosten. Vi hade alltid en grönsaksgarnering med vårlök, selleripinnar, rädisor. Vi serverade alltid ketchup och A-1 sås med den. I de flesta fall använde han A-1 sås blandad i. [...] När vi skulle landa, använde han munvatten på grund av löken.

Ford tyckte också om en drink, även om han vanligtvis kunde hantera sin alkohol. Han blev en gång full på martini på Air Force One medan han återvände från ett möte med sovjet premiären. Den samma personalen sade, "Vi satte honom i sängen. I mitten av flygningen kom han ut i hans underkläder och sa: "Var är huvudet?" Normalt visste han var huvudet är. Han kunde gå. Han var slurrande ord. Det var en gång han överindulged och var tipsig. "

7 Nicolas Cages Diet av värdiga djur

Nicolas Cage är känd för en storierad karriär av både stora och hemska framträdanden. Det finns säkert tillräckligt underliga saker att säga om honom, men hans kost kan överstiga dem alla. Han förbrukar bara djur som han bedömer som parning på ett "värdigt sätt".

Förklara orsaken till hans val till Solen, Sade Cage, "jag har en fascination med fisk, fåglar, valar-levande insekter, reptiler. Jag väljer faktiskt hur jag äter enligt hur djur har sex. Jag tycker att fisk är väldigt värdig med sex. Det är också fåglar. Men grisar, inte så mycket. Så jag äter inte griskött eller sådant sånt. Jag äter fisk och fågel. "

Han får inte äta de sällsynta svinen, men han har förbrukat konstiga saker i konstens namn. 1988-filmen Vampyrs Kiss krävde att Cage skulle äta en levande kackerlacka, vilket han gjorde med lite svårighet. "Varje muskel i min kropp ville inte göra det", sa Cage till Telegrafen. "Men jag gjorde det ändå."

6 Henry Fords Weeds

Henry Ford var en kräsen äter som vanligtvis hade nötter eller russin i fickan. I sin ungdom var han i stort sett ointresserad i mat och för det mesta rörde den sig runt på sin tallrik för att ge utseendet att äta det. Detta förändrades när han började uppfatta sin kropp som en maskin och hans mage som en panna som han behövde för att ge rätt bränsle.

Åtgärden var mer praktisk än sensuell, och Ford experimenterade med vilda ogräs som en näringskälla. Hans dietförsök orsakade elände till sina affärsmän, även om de blev bättre mottagna av hans vän George Washington Carver, som var lika likadana på den typen av saker.

Trots att Ford fick en lön på nästan 1 miljon dollar per år föredrog han en diet av "grödor på vägarna", som var väsentligen ätbara ogräs som Ford samlade från sin trädgård eller ute. Enligt biograf Sidney Olson: "Det är inget som en maträtt av stewed burdock, följt av en smörgås sojabönnsbröd fylld med mjölkväxter, för att skapa en man för en eftermiddags arbete."

De ogräs som Ford samlades blev ofta lättkokta eller stuvade och användes sedan i sallader eller smörgåsar. Men kosten tycktes betala eftersom Henry Ford var sällan sjuk och levde till den mogna åldern på 83 år.

5 Evo Morales Gay Gay Chicken

Bolivias president Evo Morales orsakade kontrovers 2001 när han hävdade att att äta hormoninsprutad kyckling var en grundorsak till homosexualitet. På världsfolkens toppmötet om klimatförändringar och moder jordens rättigheter i Cochabamba chockade han den socialt progressiva publiken med sina åsikter. "När vi pratar om kyckling, pumpas den full av kvinnliga hormoner," sa han, "och så när män äter den här kycklingen, avviker de från att vara män."

Han kopplade också konsumtionen av fågel med manlig skallighet. Inom några timmar hade effekterna av sina kommentarer spridit sig till de internationella medierna.

Morales regering gick snabbt in i spin-läget, och insisterade på att presidenten endast hade hänvisat till könsorganiska avvikelser. I ett offentligt uttalande förklarade utrikesförbundet att "[Morales] nämnde inte sexualitet. Snarare sa han att att äta kyckling som har hormoner förändrar våra egna kroppar. Denna synvinkel har bekräftats av forskare, och till och med Europeiska unionen har förbjudit användning av vissa hormoner i livsmedel. "

Många homosexuella aktivister var inte övertygade. Presidenten för den homosexuella gruppen i Argentina, Cesar Cigliutti, sade: "Det är en absurditet att tro att äta hormonhaltig kyckling kan förändra en persons sexuell läggning. Genom att följa den resonemanget, om vi lägger manliga hormoner i en kyckling och vi gör en homosexuell äter det, kommer han att förvandlas till en heteroseksuell. "

I en annan åt tog Morales också skott på Coca-Cola. "Om rörmokaren kommer till ditt hus och inte kan få jobbet gjort med alla sina verktyg," sade Morales, "få honom att hälla Coca-Cola ner i den täppa toaletten och problemlösas." Detta mottogs mer positivt så många i Bolivia tror att det amerikanska läskföretaget utnyttjar Bolivias kokavfall. Också, ett lokalt företag hade just lanserat en rivaliserande drink som heter "Coca-Colla", med "Colla" som en hänvisning till det infödda Andesfjällen.

Morales har en långvarig antipati mot ohälsosam amerikansk mat, som klagar på FN i 2013 att "Västmats snabbmat är en stor skada för mänskligheten". Han anklagade snabbmatssällskap om att orsaka cancer och konspirera för att undertrycka uppkomsten av quinoa som en hälsosam alternativ kostkälla.

4 Howard Hughes Food Fetishes

Movie mogul, industrialist och affärsman Howard Hughes led av obsessiv-tvångssyndrom, vilket återspeglades i hans matvanor. Han gav ett antal bisarra matberedningar och betjänade sina tjänare, inklusive inslag av skedhandtag i vävnadspapper. De förseglades sedan med cellofan och lindades i ett andra stycke vävnadspapper. Han skulle bara vidröra de täckta handtagen eftersom han var tvångsmässigt rädd för bakterier.

Hans tjänare var tvungna att öppna burkar med mat på ett visst sätt. Först skulle tjänaren hålla burken under varmt rinnande vatten. Sedan använde han eller hon en pensel och speciella soppstänger för att ta bort etiketten 5 cm från burkens topp. Därefter blöts burken för att avlägsna damm och bakterier. Sedan rengördes botten på samma sätt som toppen. Alla indragningar av burken måste också skruvas med tvål och sköljas. Under hela processen fick tjänaren inte släppa burken.

Hughes led förstoppning för att han vägrade att äta gröda grönsaker. Hans måltider var väldigt enhetliga och han åtnjutit en regimenterad meny som han bytte ut några månader. Han brukade vanligtvis en medelålders fjärilbiff med 12 ärter av likformig storlek. Om någon av ärterna var för stora skulle Hughes skicka dem tillbaka till köket för att ersättas. Han åt nästan varje måltid ensam. Enligt hans kock äter Hughes inte ens tacksägelse eller julmiddag med sin fru.

Men Hughes tyckte om fudge. När han blev reclusive i hans senare år, bodde han nästan på chokladstänger och mjölk. Han isolerade sig i en studio nära sitt hem, omgiven av tomma mjölkflaskor och behållare som han brukade lindra när naturen ringde. Denna reclusive livsstil tog en vägtull på sin hälsa. När han äntligen dog, jämförde folk sin kropps tillstånd med en japansk krigsfångare.

3 Hitlers Flatulent Vegetarianism

Många köttälskare tycker om att berätta för sina vegetariska vänner att Adolf Hitler var vegetarian, och vegetarianer är ofta starkt oense. Sanningen är nyanserad.Fram till början av 1930-talet visade Hitler en förkärlek för vissa köttprodukter, särskilt leverdumplings och korv. Han har sagt att han har skrivit på Wagners teori om att "törst [för kött och blod] ... aldrig kan släckas och fyller sina offer med en rasande galenskap, inte med mod".

Ändå gjorde han inte helt mot köttkonsumtionen förrän hans systerdotter och eventuella älskare Geli Raubal begick självmord 1931. Därefter vägrade han att äta frukostskinka. "Det är som att äta ett lik!" Sa han.

Hitler vände sig också bort från kött eftersom han trodde att det orsakade kronisk förstoppning och flatulens. Han åt sina grönsaker rå eller masserade i en mush. Några av hans favoritmat var havregryn med linolja, blomkål, kesost, kokta äpplen, kronärtskockhjärtan och sparrisspetsar i vitsås.

Fiberdieten hade exakt den motsatta effekten på hans tarmdrama. Efter att Hitler konsumerade en särskilt stor tallrik med grönsaker, noterade hans läkare Theo Morell i sin dagbok att Hitler upplevde "förstoppning och kolossal flatulens ... på en skala som jag sällan stött på tidigare".

Naturligtvis är detta inte bara felet på hans vegetariska kost utan också det löjliga läkemedels- och behandlingssystemet som administreras av hans läkare, vilket innefattade kamomillklappar och en tung dos av kosttillskott. Några av dessa tillskott var vitaminer, testosteron, leverextrakt, laxermedel, sedativa, glukos, opiater och giftiga strychnintabletter för gas.

Argumentet om Hitlers vegetarianism är lite av en röd sill. Han skedde ibland djurprodukter, men det gör 70 procent vegetarianer också. Trots det är Hitlers beslut att bli vegetarian inte på något sätt motsatta de moraliska argument som vegetarianer håller mot köttätning.

2 Mussolinis mjölkavgift

Benito Mussolini hade också matsmältningsbesvär och konstiga matvanor, till exempel att vägra att äta något på banketter. Han trodde att äta var en aktivitet som man skulle ägna sin fullständiga uppmärksamhet åt och att att äta i andras närhet skulle göra att man "apt att äta felaktigt".

År 1925 krävde han blod vid sitt hus i Rom och tvingades ta flera veckor av sig från offentliga framträdanden. Rykten berättade att Mussolini kanske måste ersättas som ledare för det nationella fascistpartiet. Doktorer diagnostiserade honom med magsår och rekommenderade en drastisk förändring i kosten efter att han vägrade att ha en operation. Hans nya diet består huvudsakligen av frukt och upp till 3 liter (1 gal) mjölk varje dag. Detta hjälpte tyvärr honom inte eftersom han led ett annat sår 1929.

Efter de allierade invaderade Italien och fascisterna återvände till ett tyskt satellitstat kallat Salo-republiken, sökte Mussolini hjälp av en läkare som heter Dr Zachariae. Skakad av patientens utseende sa doktorn: "Jag befann mig före en förstörelse av en man som uppenbarligen befann sig på graven." Mussolini led av sår, anemi, förstoppning, sömnlöshet och lågt blodtryck. Hans hud var torr och oelastisk, och hans bukområde runt hans lever var engorged.

Zachariae skyllde Mussolinis löjliga mjölkdiet och skar sitt mjölkintag till 0,25 liter (0,5 pt) varje dag i en vecka. Då gick han kall kalkon. Läkaren började behandla Mussolini med små doser vitaminer och hormoner som hade en omedelbar positiv effekt. Efter att hans lever återvände till sin normala storlek, påpekade Mussolini: "Jag måste säga att jag känner mig befriad. Jag känner inte längre ont i magen, och jag fruktar inte natten. "

Läkaren insisterade på att Mussolini åt några lätta grönsaker som morötter och potatis, som han en gång hade kunnat mage och att ta te utan mjölk. Trots att Mussolini föredrog vegetarianism insisterade läkaren på att hans patient åt små mängder kokt kyckling och fisk för att öka sitt proteinintag. Tillsammans med injektioner av vitaminerna B och C orsakade den nya kosten att hans röda blodkroppar ökade och hans hälsa förbättras. Trots att Mussolini ibland nekade att ta mat medan det italienska folket svälte, skakade Zachariae senare att han hade återställt Mussolini till hälsan hos en man på 40 år.

1 Kim Jong Il Gastronomi

På grund av vittnesbördet från Kim Jong Ils tidigare kock, Kenji Fujimoto, vet vi ganska lite om de tidigare nordkoreanska tyranternas ätande vanor. Medan stora delen av landet svälte, höll Kim sig i dyrt och utarbetat mat och dryck. Han hade en vinkällare med över 10 000 flaskor och ett bibliotek med tusentals kokböcker.

Kim var fast besluten att få den bästa maten och skickade ofta Fujimoto på utländska utflykter för att hämta delikatesser: Iran och Uzbekistan för kaviar, Frankrike för konjak, Danmark för fläsk, Västra Kina för druvor, Thailand för papaya och mango och Peking för McDonalds snabba mat. Tidigare nordkoreanska diplomater skickade också exotiska delikatesser, till exempel kamelens fötter, från de länder där de var stationerade.

Kim etablerade ett institut av toppläkare och forskare för att designa en diet för att öka hans livslängd. Detta var en källa till oro, eftersom diktatorns tidigare matvanor hade fört med honom en vikt på nästan 90 kilo. Doktorn började inspektera varje ris av hans ris för hand till se till att den var perfekt formad utan sprickor eller spån. Kim insisterade på att riset kokades över en vedbrand med trädskär från Paektu-berget, ett legendariskt berg på gränsen till Kina.

Fujimoto avslöjade också diktatorns kärlek till sushi. När Fujimoto försökte lämna Nordkorea (efter att ha blivit bannlyst från resor utomlands) gjorde han det med en listig ruse.Han visade "Kära Leader" en ny episod av matlagningen Iron Chef, i vilken den hemliga ingrediensen var havsborstroj, eller uni.

Han nämnde tillfälligt att det bästa stället att förvärva ingrediensen var från Rishiri Island utanför Hokkaido-kusten. Kim kunde inte motstå att skicka kocken, som eluded hans hanterare på en fiskmarknad i Tokyo och försvann i publiken. Fujimoto återvände inte till Nordkorea förrän efter Kim Jong Ils död.