Topp 10 otroliga svampar

Svampar har orsakat några av de största mänskliga tragedierna i historien - men de har också varit bakom några av de största vetenskapliga upptäckterna. Denna lista tittar på tio betydande svampar. Vissa har hjälpt människor, vissa har hindrat mannen, och några är helt enkelt fantastiska. Om du vill lägga till i listan, var noga med att göra det i kommentarerna. Notera: Svampar och svampar är båda lika giltiga flertalsformer av ordet "svamp". Om du vill se faktum verifierad, gå här.

10

Claviceps Purpurea

Otroligt för: Det gör att du dansar, det gör att dina ben faller av och är källan till LSD

Claviceps purpurea är en svamp som växer på öronen av råg och besläktade spannmåls- och foderväxter. Konsumtion av korn eller frön som är förorenad med denna svampens fruktstruktur, ergotsclerotium, kan orsaka ergotism hos människor och andra däggdjur. Det gemensamma namnet på ergotism är "St. Anthony's Fire ", med hänvisning till munkar som brydde sig om offer såväl som symptom, såsom svåra brännande känslor i lemmarna. Dessa orsakas av effekter av ergotalkaloider på kärlsystemet på grund av blodkärlsförträngning, vilket ibland leder till gangren och förlust av extremiteter på grund av kraftigt begränsad blodcirkulation. De konvulsiva symtomen som kan vara ett resultat av att konsumera ergotbelagd råg har också sagts vara orsaken till anklagelser om "förgiftning" som anförde Salems häxprov.

9

Omphalotus Olearius

Otroligt för: Det är så gott att du vill ha mer, även om det gör dig sjuk. Åh - och det lyser.

Jack o'Lantern-svampen (Omphalotus olearius) är en orange-gula-gill-svamp som till ett otränat öga verkar som vissa kantareller, och är mest anmärkningsvärt för dess bioluminescerande egenskaper. Tidigare namn inkluderar Omphalotus illudens och Clitocybe illudens. Till skillnad från kantarellen är Jack o'Lantern-svampen giftig. Medan det inte är dödligt, leder denna svamp till mycket kraftiga kramper, kräkningar och diarré. Komplicerar dess toxicitet är det faktum att det luktar och ser väldigt tilltalande ut i den utsträckning att det finns rapporter om upprepade förgiftningar från individer som frestades att prova dem en andra gång.

8

Cordyceps Sinensis

Otroligt för: Det invaderar, mumifierar och växer från caterpillor

Caterpillar svamp är resultatet av ett parasitiskt förhållande mellan svampen Cordyceps och spökmotorns larva. Den larv som är benägen att infekteras av svampen lever under jorden i alpint gräs och buskar på den tibetanska platån och himalaya i en höjd mellan 3000m och 5000m. Spenderar upp till fem år under jord innan du pupar, blir larven attackerad när du matar på rötter. Svampen invaderar kroppen av Thitarodes larver, fyller hela sin kroppshålighet med mycelium och så småningom dödar och mumifierar det. Caterpillarna dör nära toppen av sina hål. Den mörkbruna till svarta fruktkroppen (eller svampen) dyker upp från marken på våren eller början av sommaren, och växer alltid ut ur pannans pannan. Den långa, vanligtvis kolumna fruktkroppen når 5-15 cm över ytan och släpper ut sporer. Svampen är en medicinskt svamp som är högt värderad av utövare av tibetansk medicin, kinesisk medicin och traditionella växtbaserade folkmedicin, där det används som afrodisiakum och som behandling för en mängd olika sjukdomar från utmattning till cancer.

7

Trametes Versicolor

Otroligt för: Det är fantastiskt att titta på och används i cancerterapi

Trametes versicolor, tidigare känd som Coriolus versicolor och Polyporus versicolor, är en vanlig svamp av släktet Trametes. Versicolor betyder "av flera färger" och det är sant att denna svamp finns i en mängd olika färger. Det kallas vanligtvis "Turkey Tail" i USA på grund av dess likhet med kalkonfågelns svans. I Europa och Japan är polysackarid-K (varumärke Krestin), en kemikalie härstammad från Trametes versicolor, ett godkänt adjuvans för cancerbehandling. Detta innebär att även om det inte specifikt påverkar cancerceller i sig, ökar konsumtionen av svampen och ökar potensen och förmågan hos vissa cancermediciner. Nyligen testade har visat att det också kan ha anti-HIV-egenskaper.

6

Penicillium Roqueforti

Otroligt för: Det blir en klump av curdled milk curds i en av de godaste läckerheterna runt

Den huvudsakliga industriella användningen av Penicillium roqueforti är produktionen av blåostar, smakämnen, antifungaler, polysackarider, proteaser och andra enzymer. Svampen har varit en beståndsdel av Roquefort, Stilton och andra blåostar som ätits av människor sedan omkring 50 e.Kr. blåost nämns i litteraturen så långt tillbaka som 79 AD, då Plinius den äldste noterade sin rika smak. Penicillium roqueforti finns i marken i grottorna Mont Combalou i Roquefort-sur-Soulzon. Traditionellt extraherade cheesemakers det genom att lämna bröd i grottorna i sex till åtta veckor tills det konsumeras av formen. Det inre av brödet torkades sedan för att producera ett pulver. Numera kan formen produceras i ett laboratorium, vilket möjliggör större konsistens. Formen kan antingen sättas till ostmassan eller introduceras som en aerosol genom genomgående hål i huvudet.

5

Aspergillus Niger

Otroligt för: Det toppade den italienska citronindustrin och används vid framställning av majssirap med hög fruktos

Industriell produktion av citronsyra började år 1890 baserat på den italienska citrusfruktersindustrin.Men bara 27 år senare (1917) upptäckte den amerikanska matkemisten James Currie att vissa stammar av formen Aspergillus niger skulle kunna vara effektiva citronsyraproducenter, och Pfizer började industriell produktion med hjälp av denna teknik två år senare följt av Citrique Belge 1929. Detta orsakade toppling av den italienska citrusindustrin. Aspergillus niger används också vid framställning av hög fruktos majssirap (HFCS). I Förenta staterna används HFCS typiskt som sockersubstitut och är allestädes närvarande i bearbetade livsmedel och drycker, inklusive läskedrycker, yoghurt, kakor, salladsdressing och tomatsoppa.

4

Neurospora Crassa

Otroligt för: Det ledde till betydande framsteg i studien av gener och DNA

Neurospora crassa användes av Edward Tatum och George Wells Beadle i sina experiment för vilka de vann Nobelpriset i fysiologi eller medicin i 1958. Beadle och Tatum exponerade N. crassa för röntgenstrålar och orsakade mutationer. De observerade då fel i metaboliska vägar som orsakades av fel i specifika enzymer. Detta ledde dem att föreslå hypotesen "en gen, en enzym" att specifika gener kodar för specifika proteiner. Neurospora används aktivt i forskning runt om i världen. Det är viktigt för att belysa molekylära händelser som är involverade i cirkadiska rytmer, epigenetik och gensläckning, cellpolaritet, utveckling, liksom många aspekter av cellbiologi och biokemi.

3

Saccharomyces Cerevisiae

Otroligt för: Det brukar göra bröd, vin och öl

Saccharomyces cerevisiae är en art av spirande jäst. Det är kanske den mest användbara jäst på grund av dess användning sedan antiken i bakning och bryggning. Man tror att det ursprungligen var isolerat från druvorna (man kan se jästen som en del av den tunna vita filmen på skinn av vissa mörkfärgade frukter som plommon.) Saccharomyces cerevisiae är mikroorganismen som är ansvarig för jäsning i öl. Det metaboliserar sockerarterna som extraheras från korn, vilket producerar alkohol och koldioxid, och därmed förvandlas urt till öl. Förutom att jästa ölen påverkar den karaktären och smaken.

2

Phytophthora Infestans

Otroligt för: Det förändrade Irlands ansikte och ansiktet av moderna Amerika

Den stora hungersnöd var en period av svält, sjukdom och massutvandring mellan 1845 och 1852, varigenom Irlands befolkning minskade med 20-25 procent. Ungefär en miljon av befolkningen dog och en miljon mer emigrerade från Irlands kust. Många av de som lämnade flydde till Amerika och andra delar av den nya världen. Vid 1850 gjorde irländarna en fjärdedel av befolkningen i Boston, Massachusetts; New York City; Philadelphia, Pennsylvania; och Baltimore, Maryland. Hungersnöd orsakades av svampen Phytophthora infestans. Hur och när det kom fram är Europa fortfarande osäkert. åtminstone en av infektionens källor antyder att den kan ha sitt ursprung i den nordliga Andes-regionen i Sydamerika, särskilt Peru. Den överfördes sedan till Europa på fartyg som transporterade Guano, där det var i stor efterfrågan som gödningsmedel på europeiska och brittiska gårdar.

1

Penicillium Chrysogenum

Otroligt för: Livreddande penicillin kommer från det

Penicillin-antibiotika är historiskt signifikanta eftersom de var de första läkemedlen som var effektiva mot många tidigare allvarliga sjukdomar som syfilis och Staphylococcus-infektioner. Det upptäcktes 1928 då Alexander Flemings laboratorieassistent lämnade ett fönster öppet över natten och hade mögelsporer täcker sina Staphylococcus bakterieprover i en petriskål. Först var han mycket irriterad vid föroreningen, men när han skulle kasta provet borta märkte han något intressant. Han tittade under mikroskopet vid bakterierna som omger den blågröna mögel och märkte att många var döda eller döende på grund av mögel som hindrar bakterier från att skapa nya cellväggar och reproducera. Han identifierade formen som Penicillium notatum (nu känd som Penicillium Chrysogenum), vilket frisätter antibiotikumpenicillin G i mediet. Därefter gjorde han en del test på människor och djur och upptäckte att det inte bara dödade bakterier, utan att det var lämpligt för användning hos människor och djur.

Denna artikel är licensierad under GFDL eftersom den innehåller citat från Wikipedia.

Listverse Staff

Listverse är en plats för utforskare. Tillsammans söker vi de mest fascinerande och sällsynta ädelstenar av mänsklig kunskap. Tre eller flera faktabackade listor dagligen.