10 Verkligen gagnlöst biprodukter som gjorde miljoner

Under de längsta stunden, när de flesta företag producerade en produkt, var de nöjda med att inte göra någonting om bortfallet från produktionsprocessen. Tiderna har förändrats, dock. Genom geni-innovationer har många företagare tagit det som var en gång värdelös slam och förvandlade den till massiva vinster.

10

Brewer's Yeast Extract

Efter att ha lämnat sin färdiga produkt lämnades bryggerier i slutet av 1800-talet med tusentals pund av överflödig jäst och skummande flytande kvarleva från tillverkningsprocessen. Det var vanligt att dumpa allt ner i avloppet, vilket gjorde det värdelöst, men den tyska forskaren Justus Liebig ville desperat hitta ett sätt att göra det ätbart. När han såg de stora mängderna slöseri som han kunde uppnå gratis upptäckte han av misstag att jästen kunde koncentreras, tappas, tungt saltade och sedan ätas. Han kallade sin produkt Marmite. Det blev en enorm framgång i länder som Sri Lanka och Storbritannien, och det var en grundpelare i soldaternas kostnadseffektiva ransoner i båda världskrigen. Fram till idag tillverkar företaget fortfarande över 24 miljoner burkar per år och är så populärt att det har skapat en konkurrensutsatt marknad med andra företag, som Vegemite.

9

Husbloss

Människan har en rik historia att få hopplöst inebriated, och med efterfrågan på fermenterade, smashed druvor kommer också efterfrågan på agenter att ta bort bitar av jäst, bakterier och proteiner som förorenar den färdiga produkten. Denna process kallas förtydligande. I tusentals år använde våra förfäder saker som ostronskal, krita och lergods under denna process och gick till och med så långt som att lagra vinet i de torkade skinnen av döda djur. I slutet av 1700-talet pågick kommersiell bryggning genom en omfattande expansion som ledde till innovation och utbredd användning av Isinglass, ett kollagen erhållet från de torkade simblåsorna av fisk. Du skulle tro att vi skulle ha en typ av maskin för att effektivisera förklaringsprocessen, men det visar sig att blåsorna av fisk gör jobbet bättre än vad vi kan syntetisera. De accelererar processen att klumpa den levande jästen tillsammans i en geléliknande substans genom en elektrostatisk interaktion mellan de positivt laddade kollagenmolekylerna och de negativt laddade jästcellerna, vilket skapar ett hårt samband mellan jäst och Isinglass. Resultatet är ett renare och tydligare vin på en bråkdel av tiden.

8

Stenkolstjära

När kol kolas för att göra kolväte eller förgasas för att tillverka kolgas, produceras koltjära som en biprodukt. Under lång tid användes kolt tjära gles och uteslutande industriellt. Det var mestadels upplyst och bränt för sin värme, om det inte av någon annan anledning än bara för att det var brandfarligt. År 1878 var Constantin Fahlberg en del av en Johns Hopkins universitetsstudie om koltjära där han experimenterade med en mängd olika föreningar under hela dagen. En natt, medan han åt bröd på middag, märkte han en otroligt söt smak på handen och sprang genast tillbaka till sitt laboratorium och smakade alla bägare som han arbetade på den dagen. Efter flera timmars sökning hittade han en speciell som var 300 gånger sötare än socker. Enkelt uttryckt, föddes världen av nollkalori konstgjorda sötningsmedel. Han namngav sin skapelse Sackarin - ett vildt populärt alternativ till socker under hela 20-talet och den främsta ingrediensen i Sweet N 'Low.

7

Ko tarmar

Kointarmer ledde en ganska deprimerande existens före 1800-talet. Deras smak var överskuggad av resten av de läckra delarna av koen och deras nytta överhuggades av mångsidigheten hos gris och fårtarmen för korvhölje. Allt detta slutade år 1875 när Pierre Babolat gjorde den första tarmtennisraketen, med hänvisning till sin förmåga att absorbera handleden och styra bollen bättre. Typiskt extraheras 120-fots tunntarmen och skärs i 40 fotsträngar som sedan behandlas med kemikalier för att underlätta bevarande. Strängarna spunnas tätt samman och torkas ut i ett fuktigt rum i sex veckor för att förhindra sprickbildning. Det tar nästan fyra fulla tarmar att göra en enda tennisracket, men till och med idag är det en vara som är uppskattad av några av världens bästa professionella tennisspelare. Tidigare skulle ko gårdar betala avfallshanteringsföretag tusentals dollar varje månad för att avlägsna kvarvarande tarmar, men nu har de blivit en av de mest lönsamma biprodukterna i slaktprocessen.

6

Gris Hjärtventiler

Under hela historien har grisbönderna sällan funnit mycket bruk för svinets hjärta. Faktum är att vissa inre organ hade så lite värde, att de skulle mala dem upp i en sludgy provisorisk råvara och mata den till grisar som de skulle uppfödas i framtiden. 1968 ledde den marginella framgången med experiment på National Heart Hospital i London, England, till slut utvecklingen av hjärtklaffersbytesoperation. Idag finns det en hel delkultur av griskultursamfundet som odlar grisar uteslutande för sina hjärtklaffar och säljer dem till bioteknikföretag. Nature Farm i Malta, Idaho, raser över 200 suggor i veckan, alla uppfyller de strikta specifikationer som krävs av den svarta hjärtventilmarknaden. En typisk hjärtklaff kommer att köra konsumenterna på cirka 5 000 dollar på den nuvarande marknaden. Med tanke på den typiska amerikanska kosten är svinhjärtan troligen bättre lämpade för oss ändå.

5

Hästurin

Så länge som hästar har uppfödat och tämjt, har deras urin siktat in i markytan, luktade hemskt och dödade växtligheten. Saker förändrades 1942 när FDA godkände Premarin, en hormonersättningsterapi som härrör från urin av gravida hästar. Den innehåller över 200 hormoner som kombinerar med moderna medicinska framsteg för att kraftigt minska effekterna av flera sjukdomar.Dess användning i hormonersättningsterapi minskar heta fläckar. Dess östrogen används för att behandla vissa typer av klinisk depression. Dess olika hormoner hjälper patienter som drabbats av hjärtsjukdomar och osteoporos, och det kan även användas som en viktig ingrediens i fertilitetsbehandlingar. På bara under sextio år har en gul, alfalfa luktande avfallsprodukt förvandlats till en 2 miljarder dollar som hjälper mer än nio miljoner människor per år att lindra symptom på smärtsamma och irriterande förhållanden.

4

Cow Hooves

Under koens liv är hovar en källa till angst för bönderna på grund av deras tendens att orsaka hälsoproblem och smärta. I döden brukade de vara dyra att förfoga över och relativt värdelösa, men det förändrades i mitten av 1900-talet när det upptäcktes att deras huvudingrediens, keratin, skulle kunna sättas till brandsläckare för att underlätta för högvärmen, intensitetsbränder som utlöses av flygbränsle. Keratin verkar som ett bindemedel till skumbubblorna som normalt skulle bryta upp vid kontakt med dessa anmärkningsvärda heta bränder, och den förstärkta strukturen bildar en syrefast tyg som stifter flammorna. Dessutom har skönhetsföretag under de senaste decennierna sålt "brasilianska keratinbehandlingar" som hävdar att de använder keratin för att släta och skina hår och "återuppliva" det yttre skiktet av huden. Även om några av de största aktörerna i branschen har flyttat till syntetiserad keratin, får de flesta företag fortfarande det från kohovar, fjädrar och fårull.

3

Vegetabiliskt harts

När majs och potatisbönder är färdiga att skörda sin gröda, kvarstår en krossad, tatterad kvarleva av den ursprungliga stammen, som synes värdelös. När biomassrörelsen började i slutet av 1900-talet började bönderna extrahera stärkelsen från de kvarvarande plantorna genom att spränga dem med vatten och låt sedan den vita ishalten torka i solen i några dagar. De tog sedan det kvarvarande pulvret och bearbetade det i en pellets som de refererade till som harts. Detta harts används ofta i koalition med flera andra avfallsprodukter, för att producera en mängd fullständigt biologiskt nedbrytbara bioplastprodukter, inklusive stärkelsebaserade packningshanötter. Faktum är att det finns så mycket stärkelseinnehåll i några av dessa bioplaster att människokroppen faktiskt kan smälta dem! En livlig global marknadsplats finns nu och växer enormt. Bara ett företag från Kalifornien, namnet Cereplast, tredubblerade sina intäkter på ett år - från 1,5 miljoner dollar till 5,4 miljoner dollar.

2

urea

Urea är kort sagt den komponent i urin genom vilken njurarna utvisar överskott av kväve från kroppen. I åratal var det (bokstavligen) förbannat, men i 1828 hittade den tyska kemisten Friedrich Wohler ett sätt att isolera urin från urinen genom att behandla silverisocyanat med ammoniumklorid. Trots detta genombrott fortsatte urean att vara till liten användning fram till 21-talet. Som svar på konsumenternas efterfrågan på tandblekningsprodukter med lång hållbarhet började företag som sålde vitare tandkräm och tandblekningsstrimlar använda urea blandat med väteperoxid, ett ämne som heter karbamidperoxid. Ureaen används för att stabilisera och förlänga hållbarheten hos blekmedlet. Det finns främst i kliniska vitare som finns på tandläkare, men en särskilt känd produkt som använder den är Colgate Simply White.

1

Kycklingfötter

För tjugo år sedan var inte bara kycklingfötter nästan helt värdelösa, kycklingbönderna måste betala för att bli av med dem. För det mesta skulle de hamna som fyllmedel i hundmat. Under 1990-talet blev globaliseringen en mer genomförbar verklighet för mindre företag som strävar efter en transnationell affärsmodell, och kycklingbönderna började dra nytta av försäljningen av kycklingfötter till Kina. Nu exporterar USA cirka 300 000 ton kycklingfötter per år. Bara ett företag, Perdue Farms, producerar över en miljard kycklingpottar ett år och tar in mer än 40 miljoner dollar i intäkter. Efterfrågan på kycklingfötter är så hög, bönderna kan odla dubbelt så många kycklingar som de gör nu och säljer dem fortfarande till Kina, men de skulle inte kunna sälja alla andra delar av kycklingen i USA. Vad som en gång var en komplett avfallsprodukt är nu högsta vinstcentral för varje kycklingbonde i USA. Det är konsensus bland branschen att utan de globala efterfrågan på kycklingpottar, skulle de flesta gårdarna drivas i konkurs.

Stephen West

Stephen är en aspirerande författare som försöker bygga upp en stark Twitter användarbas för att hjälpa till att marknadsföra sin blogg.