10 författares dieter på 1800-talet

Före 1847 kallades vegetarianer "Pythagoreans". Den romantiska tanken att människor skulle visa medkänsla mot naturen och alla hennes varelser låg till grund för många en köttfri diet. Det verkar som om den nyfiken viktorianska åldern var en perfekt matningsplats för sådana idéer - och det tycktes vara författare, i synnerhet, som tillämpade den romantiska utsikten mot sina matvanor. Som du ser, var några av dessa dieter ganska bisarra:

10

Percy Shelleys "pythagoreanism"

En stark försvarare av orättvisa mot de lägre klasserna, Percy Bysshe Shelley, inspirerades av Ritson att bli vegetarian. Han gjorde det 1810, strax före sin tid i Oxford. Han oroade sig för sändningen av själar som uppstod genom att äta ett djur och blev mer och mer enthralled av William Godwin och hans strider av vegetarianism.

Under sitt första äktenskap med Harriet Westbrook var Shelley och hans fru stolta "Pythagoreans" - och Shelley anses ofta vara den första kända vegetarianen i modern tid, trots att han började äta kött igen vid en senare tidpunkt i sitt liv.

9

Lord Byrons viktminskningsprogram

Lord Byron hade alltid kämpat med sin vikt, vilket ofta led av extrema fluktuationer på grund av hans kärlek till stärkelseföda. I ett försök att bekämpa den här tendensen med viljestyrkan utvecklade Byron sin egen kost, som skulle fortsätta bli den första riktiga "kändisdieten" av åldern.

Under sina universitetsår bodde han på torra kex och vatten, eller kokta potatis i ättika. Han var övertygad om att vinäger hjälpte matsmältning och viktminskning, eftersom det höll hungersnöd i våg och verkade säkerställa sin mentala skull. Mellan 1806 och 1811 lyckades Byron förlora totalt sjuttio pund (32kg).

Om han blev tvungen att äta sin fyllning på ett middagsfest, skulle poeten avsluta sin kväll genom att ta en riklig mängd magnesium. När Byron inte behövde klä sig för att imponera skulle han bära lager av ull för att framkalla en svett och därigenom lägga till sin viktminskning.

8

Lewis Carrolls Wonderland Diet

Det är ett välkänt faktum att Lewis Carroll gjorde en vana att röka opium, och många är övertygade om att "Alice's Adventures in Wonderland" är ett mindre än subtilt testament till denna vana. Under den viktorianska åldern använde många människor dagligen opium, vilket var en av de främsta orsakerna till spädbarnsdödlighet då. Carroll började så småningom komplettera sin kost med opiumtvätt, eftersom det var ofta praktiskt att äta läkemedlet än att röka det. Det var verkligen inte gott - men de narkotiska fördelarna var viktigare för honom än den resulterande dåliga andan.

7

Charles Dickens 'Apple a Day

Dickens var en man som kände sin mat, och denna kunskap siktade in i hans verk - allt från sin svindlande diet i "Oliver Twist" till hans besatthet med bakade äpplen. Dickens blev övertygad om att äta ett bakat äpple varje dag under sjöresor skulle förhindra havsjuka. Han trodde även att den brist på balans du upplever när du når land kan lösas genom att äta äpplen.

6

John Keats ansjos en dag

Den engelska poeten John Keats diagnostiserades med "mental ansträngning" 1820, och hans läkare Dr James Clark försökte läka sin magsår och tuberkulos med en kost av en enda ansjovis, plus en liten bit bröd varje dag. Under hans tid som följde denna diet - som naturligtvis saknade viktiga vitaminer och mineraler - blev Keats också blöda dagligen. Trots att det var en mycket vanlig behandling under den åldern är det nästan säkert att hans kost bidrog till hans svaghet och förvärras tillstånd. Inte överraskande fann Keats sig alls ingen energi.

5

Charlotte Brontes Fattiggröt

Bronte-systrarna växte inte exakt i skott av lyx. Om de fick någon mat alls på en viss dag, skulle den vara beredd på ett sätt som gör den nästan oätlig. Det var tider av nära svält och hela dagar som skulle ge sina mage ingenting annat än bränt gröt och en bit bröd.

Charlotte vände sig slutligen sina erfarenheter med mat - eller brist på det - till ett återkommande tema i hennes böcker. Hjärnor skulle svälta sig som ett tecken på styrka - kärnan är att kroppen inte behöver bränsle, så länge hjärtat och sinnet är starkt.

4

David Livingstones resediet

Explorer David Livingstone är inte bara känd för sina resor, utan också för att skriva en fascinerande fältdagbok som täckte sin resa genom Afrika. Han var van vid god mat hemma, men under sin resa var han tvungen att leva på måltider som i sin värsta bestod av vatten och fågelfrön. Hungerspangar tog sin vägtull, och Livingstone kunde ofta inte delta i utforskningsarbetet på grund av en konstant brist på energi. Han förlorade mycket tyngd som en följd av hans resediet och skulle ofta bli tvungen att skära nya skåror i hans bälte.

3

Walt Whitmans frukost

Det sägs att Walt Whitmans dag inte riktigt började förrän han åt sin favorit kött- och ostron frukostplatta. Den amerikanska poeten och journalisten förlitade sig på hans kött för bränsle och uthållighet och ostron för att hålla sin vits och sinne skarpa. Det gör dig att undra vad han skulle ha till middag.

2

Charles Darwins omelett

Darwin led av magsyraproblem, gikt och flatulens. Han tog "tio droppar myrsyra syra två gånger om dagen", och hans dagliga kost skulle bestå av en liten del av vilt eller fågel, ett äggomelett och ost. Hans läkare försökte övertala honom att äta toast, och rekommenderade att äta mer stärkelse livsmedel som potatis. Men Darwin älskade det faktum att hans självdesignade diet hade minskat hans kräkningar och hörde inget av det.

1

Robert Louis Stevenson gillade allt

Robert Louis Stevenson åtnjöt all mat och dryck - och han åtnjöt generellt det i överflöd. Från sin kedja rökning vana till hans ständiga konsumtion av starkt kaffe och alkohol, fann han det svårt att sluta sin missbruk. Tvärtemot mot Darwin åtnjöt Stevenson en diet hög i kolesterol och kolhydrater och drabbades av repetitiva anfall av meningit. Hans rökning och kaffedryck drog upp sitt blodtryck och hjärtfrekvens, vilket (i kombination med en diet rik på kolesterol) gjorde honom ingen fördelar.