Dela med sig:
10 Överraskande fakta om vegetarianer
De flesta människor definierar vegetarianer som människor som inte äter kött trots att detta inte nödvändigtvis är sant. Några av dem förbrukar kött, och även den hårdaste vegetarianen kan inte tveka att äta kött när han är full.
Men det är inte det enda överraskande faktumet att vi har vegetarianer. Till exempel, de flesta återvänder till att äta kött tidigare än du kan förvänta dig, vissa har en ovanlig fetisch, och ett krig brygger bland dem.
10 Det brukade kallas "Pythagorean"
"Vegetarian" är faktiskt ett nytt ord. Det bildades enbart på 1800-talet. Innan dess brukade folk "Pythagorean" hänvisa till en köttfri diet. Och ja, det var namngivet efter Pythagoras, samma grekiska matematiker och astronom för vilken Pythagoras teorem heter.
Pythagoras gick inte köttlösa av hälso- eller etiska skäl. I stället berodde det på hans tro på att döda människor reinkarnerades som djur. Han trodde att slakt och ätande djur var likvärdigt med att göra det för en man. Och vem vet? Det djuret kan vara en död släkting.
Pythagoras tro på reinkarnation blir väder när vi inser att han var en riktigt praktisk person. Det var samma man som upptäckte att månen reflekterade ljus från solen och att jorden var rund. Han var emellertid så övertygad om sin reinkarnationsteori att han en gång slutade slå en hund för att han trodde att dess yelps liknade en väns.
Pythagoras åt bara bröd, honung och grönsaker. Många av hans anhängare dumpade också kött och antog hans kost. Pythagoras försökte introducera sin diet till grekerna. Men han misslyckades eftersom köttförbrukningen var starkt sammanflätad med sin kultur. Som greker var ofta kritiska för människor som antog en pythagoransk diet, försökte hans anhängare att dölja sin kost från allmänheten.
9 84 procent återgå till att äta kött inom ett år
En studie av US Human Research Council visade att 84 procent av dagens vegetarianer gav upp sin nya diet mindre än ett år efter att de började. Deltagarna inkluderade 11.000 vegetarianer, tidigare vegetarianer och nonvegetarians i USA.
Enligt studien har 88 procent av amerikanerna över 17 år aldrig gått vegetarianer, 10 procent brukade vara vegetarianer och 2 procent är vegetarianer. Men bara en av fem vegetarianer stannar så. Resten återvänder till att äta kött. Av den siffra dumpade en tredjedel av vegetarisk kost efter tre månader medan resten blev av med det på mindre än ett år.
En tredjedel av vegetarianerna sa att de började äta kött efter att de kom i en relation med någon som åt kött. Andra gick tillbaka till kött på grund av hälso-, ekonomiska eller sociala skäl. Men alla tidigare vegetarianer åt mindre kött än de gjorde innan de blev vegetarianer.
8 Det finns olika typer av vegetarianer, och vissa äter kött
"Vegetarian" är ett catchall-ord för olika typer av människor som hävdar att man antar en växtbaserad diet som saknar djurkött. Vi säger "påstå" eftersom inte alla vegetarianer håller sig borta från kött, men alla äter en växtbaserad diet.
Vi börjar med veganer. De är de vi föreställer oss när vi tänker på vegetarianism, även om de är i minoriteten. Veganism är den strängaste formen av vegetarianism. De äter inte djurkött som kött och fisk. De använder inte heller animaliska biprodukter som honung, mjölk och ägg. De undviker också att använda produkter som silke, läder och ull som är gjorda av djur.
Lacto-vegetarianer är nästan som veganer utom att de äter mejeriprodukter som ost och mjölk. Ovo-vegetarianer liknar veganer men äter ägg och andra äggprodukter. Lacto-ovo vegetarianer är en hybrid av de två. De äter mejeriprodukter och ägg. De flesta vegetarianer omfattas av denna kategori. De undviker inte nödvändigtvis att använda produkter gjorda av djur.
Det finns också den pollotarian som bara äter fjäderfä, pescatarianen (aka pescetarian) som bara äter fisk och skaldjur, och den flexitarian som ibland äter kött. Vissa anser inte flexitarianen som en vanlig vegetarian eftersom den grundläggande tanken är att sluta äta kött.
7 Vissa vegetarianer äter bara kängurukött
En ny grupp vegetarianer har dykt upp i Australien. De är kangatarianer, vegetarianer som bara äter kängurokött. Kangatarians slutar vanligtvis att äta kött av etiska skäl. Etiska vegetarianer gillar inte hur djur uppfödas och slaktas på gårdar.
Australien har dock ett överflöd av vilda känguruer. Eftersom de inte odlas på gårdarna, har dessa vegetarianer inga problem att äta dem. Kangatarians rättfärdigar vidare sin konsumtion av kängurakött genom att hävda att känguruer är grönare för miljön eftersom de inte producerar lika mycket ozonförstörande metan som nötkreatur och får som uppväxt på gårdar.
6 personer blir vanligtvis vegetarianer för en av två skäl
Människor blir vanligtvis vegetarianer av antingen etiska eller hälsoskäl. Det finns ingen överenskommen betydelse för vad som kvalificerar sig som etisk vegetarianism. Men låt oss säga det här: Etiska vegetarianer bryr sig inte om att äta kött kommer att vara till nytta eller skadliga för dem. De tror att djur inte ska användas för mat eftersom de inte är i denna värld för att tillfredsställa våra behov.
Som vi nämnde tidigare är veganismen den strängaste formen av vegetarianism. Etiska vegetarianer hamnar ofta som veganer. Det är därför de vägrar att använda foder som inte är föremål för djur. De tror att djur har samma rättigheter som människor och dödar djur för mat eller deras produkter är en form av diskriminering.
Hälsafarariärer är människor som blir vegetarianer av hälsoskäl. För det mesta är de bara intresserade av att gå ner i vikt eller sänka kolesterolet.Därför äter de ofta vissa animaliska produkter, inklusive kött, och brukar inte ha några problem med att använda foder som inte är föremål för djur.
För att sätta etisk och hälsosam vegetarianism i bättre perspektiv kommer vi att definiera dem på detta sätt. Hälsofarvarianer är de som gynnar när de bestämmer sig för att sluta att äta kött, medan djuren är de som gynnar när etiska vegetarianer bestämmer sig för att sluta att äta kött.
5 vegetarianer drabbas av vitamin B12-brist
Vegetarianer kan få alla vitaminer och mineraler de behöver från en växtbaserad diet utom vitamin B12, som finns i kött, fisk, ägg och mejeri. Vegetarianer kan få detta vitamin från vitaminberikade spannmål och kosttillskott, men det brukar inte vara tillräckligt. Vitamin B12-brist kan utlösa den överdrivna produktionen av homocystein, vilket leder till depression, trötthet, svaghet, illamående, förstoppning, anemi, hjärtsjukdom och stroke.
De människor som mest riskerar är veganer som inte konsumerar någon form av kött eller djurprodukt. Men även vanliga vegetarianer och nonvegetarians riskerar att utveckla vitamin B12-brist. En studie visade att 92 procent av veganer och 67 procent av lakto-ovo-vegetarianerna lider av B12-brist.
4 A Third Eat Meat When Drunk
Det verkar som att många vegetarianer inte har några problem med att konsumera kött när de är fulla. Enligt en studie kommer en tredjedel att äta kött när de är fulla. Och det är inte en enstaka incident eftersom de fortsätter att äta kött varje gång de blir fulla.
Köttet av valet är vanligtvis kebab och biff burgare, även om de också har erkänt att äta kyckling, fläsk korv och bacon. Men 69 procent sa aldrig att de åt kött och bara behöll det som sin personliga hemlighet.
3 Fruktarianismen är en radikal form av vegetarianism
Fruktarianism är en annan form av vegetarism - och en dödlig i det. Fruitarians äter bara frukter och kanske nötter och frön. De äter inte något annat. Deras dieter består av 50-75 procent frukt. Resten är frön och nötter.
Steve Jobs var känt för att ha antagit en fruktdiet före hans död. År 2013 gick skådespelaren Ashton Kutcher på en liknande diet för att förbereda sig för sin roll som Apple Computer grundare i filmen jobb. Kutcher hamnade med magbesvär som lämnade honom på sjukhus två dagar innan han skulle börja skjuta. Magsåren orsakades av hans bukspottkörtel. Jobb själv hade dog av cancer i bukspottskörteln.
Fruktarianismen är dödlig eftersom frukter inte har alla näringsämnen vi behöver för att överleva. Regelbundna vegetarianer, inklusive veganer, har en stor kost att välja mellan (utom vad som helst som kan ge dem vitamin B12). Men fruktbaserade vegetarianer har en begränsad pool av frukt att konsumera. Detta sker även om de äter tomater, gurkor och paprika - vilket är tekniskt frukt, även om vi klassificerar dem som grönsaker.
Den fruktbaserade kosten är också ohälsosam och för obalanserad. Frukt saknar kalcium, protein och järn. Resultatet framgår av anhängare som vanligtvis har svagare ben som är benägna att bryta.
De har också svagare immunsystem, vilket gör dem mottagliga för sjukdomar. Dessutom är människor som går på en fruktdiet mer sannolikt att bli fetare i det ögonblick de överger fruktarism. Så det är inte heller ett livskraftigt viktminskning alternativ.
2 Varför vegetarianer och nonvegetarians inte kommer ihop
De kolliderar för att nonvegetarianer anser vegetarianer, särskilt veganer, att vara moralister. Veganer är ofta kritiska för köttätare och även andra vegetarianer. Detta är uppenbart i sina aggressiva kampanjer mot kött, där de ofta kommer att passera subtila kontroversiella meddelanden till nonvegetarians och även andra vegetarianer.
Även om vegetarianer inte inser det, motverkar dessa aggressiva kampanjer, hot och moralistiska beteenden faktiskt potentiella vegetarianer. Exempelvis hävdade djurrättgruppen PETA en gång i en annons att Äúfeeding barn kött är barnmisshandel. "
Veganer är också kända för att skrämma köttätare. De har hällt falskt blod på skärmarna av slaktare och lämnade en gång negativa kommentarer riktade mot en död köttätande kock.
Veganer använder också grafiska bilder av lidande djur för att avskräcka nonvegetarians och även andra vegetarianer från att äta kött. Bilderna är vanligtvis kontraproduktiva, särskilt bland människor som kan överväga att gå vegan. De är vanligtvis så rörda av bilderna att de kommer att undvika sådana bilder - och den medföljande negativa informationen - i framtiden.
1 Veganer hatar vegetarianer mer än nonvegetarians
Vi har redan nämnt att vegetarianer och nonvegetarianer inte brukar komma överens. Men vegetarianer är inte heller vänliga bland dem själva. Som vi tidigare diskuterat är Ävevearianism, det är en catchall term för olika typer av människor. Veganism är den strängaste formen av vegetarianism. Veganer vill inte att vi ska äta djur eller använda sina produkter och biprodukter.
Men andra vegetarianer delar inte denna ideologi. Återigen äter några kött och majoriteten har inga problem med att dricka mjölk, äta ägg och ha på sig kläder gjorda av ull.
Veganer är mycket kritiska för andra vegetarianer av denna anledning. De tror att andra vegetarianer undertrycker effektiviteten av deras anti-köttkampanj. Veganer är i allmänhet mer toleranta mot nonvegetarians än de är av andra vegetarianer.
+ Reducerarianism kan vara ett bättre alternativ till vegetarianism
När allt är sagt och gjort, verkar reduktivismen vara ett bättre alternativ än vegetarianism. En reducetarian är någon som minskar mängden kött han konsumerar. Alla vegetarianer, inklusive veganer, klassificeras som reducetarianer.
En reduktär bör inte förväxlas med en flexitär.Även om båda äter kött är en flexitarist en vegetarian som ibland äter kött medan en reduktär är vegetarian eller nonvegetarian som har minskat sitt köttintag. Veganer, lakto-vegetarianer, ovo-vegetarianer och lakto-ovo-vegetarianer kvalificerar sig som reduktarier eftersom de alla har minskat köttintaget till noll.
Reducerarianism föreslås som det bättre alternativet eftersom vissa människor som är intresserade av att bli vegetarianer inte är intresserade av att stoppa köttkonsumtionen. Vegetarianer kommer sannolikt att bli mer framgångsrika när det gäller att få människor att minska köttintaget än att få dem att ge upp kött helt och hållet.