Dela med sig:
10 Låta Myter Folk tror på snabbmat
Vi har något av ett kärlekshattat förhållande med snabbmat. Många av oss slutar med glädje vid en körning genom att vi behöver något bråttom, men vi glider fortfarande vid maten och tittar på det med misstanke. Vi fruktar hela tiden att äta mat som gjordes i ett kommersiellt kök, och den hastighet med vilken den är beredd innebär att den gjordes utan omsorg. Megaliten av kommersialiserad super snabb matproduktion lämnar många nostalgiska för de goda gamla dagarna, när du visste exakt var din mat kom ifrån och vad som var i den.
När du äter snabbmat kan det inte alltid vara det hälsosammaste alternativet, och vi kan verkligen inte garantera säkerheten hos maten om vi inte förbereder oss själva, många rykten om snabbmatbranschens inkompetens är mycket överdrivna.
10 Den oförstörbara hamburgaren
Människor har en udda tro på att massproducerad mat är bokstavligen tillverkad av industriella kemikalier menade mer för lackering än att äta. Detta har lett till en jämn odd tro att snabbmat hamburgare aldrig förfallna. Vad som gör denna myt särskilt konstig är att trots att det är en av de mest genomgripande myterna om mat, är det också en av de enklaste att debunk. Vem som helst kan köpa en burgare och titta på den sönderdelas med tiden, men myten har bara nyligen sett seriösa bråk.
McDonalds Kanada frågades om "den oförgängliga McDonald's hamburger", och företaget bestämde sig för att äntligen döda den här dumma rykten. En talesman erkände att företagets hamburgare tenderar att torka i stället för att ruttna, men det är inte för att de är belagda med kemikalier. Burgarna har helt enkelt inte mycket fukt i dem efter matlagningsprocessen, och lämnar dem i friluft tar bort ännu mer. I rätt fuktiga förhållanden skulle en McDonalds burgare ruttna precis som någon annan mat.
En självständig studie av en livsmedelsbloggare visade att McDonalds biljettpris under samma förhållanden stod i samma takt som hemlagade hamburgare.
Hyr den ursprungliga ögonöppnande snabbmatdokumentären Super Size Me för endast $ 2,99 på Amazon.com!
9Fastmatrestauranger är mindre hälsosamma än att äta i företag
Du har bestämt dig för att du vill ta familjen ut för att äta, men du vill känna dig bra om maten du sköljer i sina svältande munnar. Du bestämmer dig för att du ska gå till en sit-down restaurang, eftersom dessa platser tydligt erbjuder mycket hälsosammare alternativ än den lokala McDonald's. Tyvärr för din familj kan du ha gjort fel val.
En Drexel-studie undersökte fullservice restaurangmenyer, och resultaten var inte alls trevliga. Medan en kombinationsmjöl på en burgerfamilj har fler kalorier än vad du behöver för en måltid, kan en full måltid på en sittande restaurang ha mer än du behöver på en hel dag.
Forskarna definierade en måltid för en vuxen som en entree med en sida och hälften av en aptitretare, tillsammans med det fria brödet som ofta erbjöds. Den genomsnittliga fullständiga måltiden vid en nedre plats slog omkring 1500 kalorier och gick väl över den rekommenderade gränsen för mättat fett och natriumhalt. Om du slår in en dryck och hälften av en efterrätt, ger den genomsnittliga restaurangmaten dig över ditt dagliga rekommenderade kaloriintag. Om du vill se till att du får ett hälsosamt alternativ, kanske du bara behöver laga det själv.
8Taco Bells kryddade nötkött är bara 35 procent kött
Några år tillbaka uppstod en rykt som säger att endast 35 procent (eller en annan störande liten procentandel) av Taco Bell kryddat nötkött är kött, köttet är klass D, det är olämpligt för människor och det kan på något sätt fortfarande säljas till massiva antal människor. Ryktet rötter går till en Alabama rättegång, som slogs ut av domstolen för att den var fullständig och fullständig nonsens.
För att ta itu med rykten, förklarade Taco Bell att deras kryddade nötkött är 88 procent nötkött och 12 procent fyllmedel, vilket kanske låter mindre än idealiskt, men det är jämförbart med konkurrenternas recept. Webbplatsen som innehåller denna förklaring gav också roliga förklaringar för några av de mer obskyra komponenterna, som "Trehalose", som de använder för sötningsändamål.
Vissa paranoida människor kommer att fortsätta att frukta Taco Bells kemiska ingredienser som "maltodextrin", men de faktiska kemikerna skrattar av dessa bekymmer - ingredienserna är alla mycket säkra och ätbara.
7McDonalds frosna efterrätter Använd grisfett och inget mejeri
McDonalds kallar sina frusna godis "tickshakes" eller bara "shakes", snarare än "milkshakes". Vissa människor märker detta val slutsatsen att drycken inte kan vara en riktig milkshake alls. Faktum är att det förmodligen inte innehåller något mejeri alls. Därifrån var det inte länge innan folk började komma med teorier om vad McDonalds använde istället. Människor föreslog alla slags fyllmedel, från grisfett till koögonfluid till Styrofoambollar till fågelfjädrar.
Det är sant att behandlarna inte använder riktig glass, vilket är anledningen till att McDonalds inte kallar dem "milkshakes". I stället använder de en färdigblandad blandning som innehåller mejeri. Att göra faktiska glass skakar färskt på en stor skala dag och dag ut skulle vara svårt att hantera logistiskt.
Du kan välja att inte dricka sina skakningar om du inte tycker om smaken, men för dig som gör det, är det inte något vanligt att oroa sig för, förutom hur de är fattande.
6Salladerna är ett hälsosamt alternativ
Sallader är det hälsosammaste alternativet när man äter snabbmat. De är ju tillverkade av grönsaker, som säkert måste vara bättre för dig än feta hamburgare och pommes frites. I verkligheten innehåller salladsalternativet så mycket ost, dressing eller kött att de är lika illa som något annat på menyn.
Konsumentisten tittade på flera snabbmatskedjor och fann att salladerna har så många kalorier som andra menyalternativ. Ännu värre, sallader innehåller ofta mer fett, mer socker och oftast en helt jättestor hög av natrium. Medan sallad ibland kan vara ett hälsosamt alternativ, när du köper det från en burgare, är det förmodligen inte det.
Få den tunga behagliga smaken av snabbmat utan det tillsatta fettet! Koka dina egna friska, fantastiska versioner med de läckra recepten i Fast Food Fix: 75 + Amazing Recept Makeovers av din snabbmat Restaurang Favoriter på Amazon.com!
5Fast mat är billigt
En av de mest genomgripande myterna om snabbmat, liksom skräpmat i allmänhet, är att det är mycket mindre dyr än hälsosammare alternativ. Denna förklaring används ofta av människor som är otroliga att alla villigt välja skräp om bättre mat är billigare eller jämförelsevis prissatt. Men medan snabbmat är säkert billigt jämfört med andra sorters restauranger, är det rättvist dyrt jämfört med vad du förbereder hemma, även när man lagar mat av högre kvalitet.
NY Times matkolonialisten Mark Bittman konstaterar att den genomsnittliga McDonalds kombinationsmjölk kostar ungefär 7 dollar, vilket ger upp till 28 dollar för att mata en familj på fyra. Du kan mata familjen en hel kyckling middag hemma för ungefär hälften av kostnaden, och du kommer att ge dem en mycket hälsosammare tallrik.
Å andra sidan matar du själv mat kostar själv en kostnad. Det tar tid, och det tar ansträngning. Snabbmat är otvetydigt det bekvämare valet, varför folk fortsätter att välja det. Men om du har tid och energi, är det mycket bättre att äta hemma på alla sätt.
4White slottets beteslök
Du kanske inte bor i ett område med ett vit slott, men du kanske känner till det från en viss film där två killar försöker verkligen svårt att komma till en. För de som fortfarande är obekanta med kedjan är White Castle's miniatyr hamburgare kända för att vara otroligt billiga och anekdotiskt för att ge matsmältningsbesvär några timmar efter att ha ätit dem. Fans känner också restaurangen för sitt varumärke ångad kött som alltid kommer med lök, eftersom lök är bara så viktigt. Av någon anledning säger rykten att White Castle drar en bete-och-switch med en av sina mest omhärdade ingredienser.
Rykten säger att vita slottlök är faktiskt bitar av kål som blötläggs i lökjuice. Det verkar vara en av de konstigaste och mest meningslösa sakerna som en snabbmatsrestaurang kan göra, men tillräckligt många människor tror rykten om att White Castle faktiskt svarar på det på deras hemsida.
Deras hamburgare innehåller ingen kål och har faktiskt riktiga lök - även om restaurangen medger att man använder rehydrerade lökar sedan andra världskriget.
3Arby's Roast Beef är gjord av en gel
Den här konstiga rykten säger att Arby's rostbiff kommer till affären i en flytande gelform i en förseglad plastpåse. Den sammanslagna blandningen värms tills den blir skivbar och serveras sedan till den fattiga, naiva kunden. Till skillnad från vissa rykten har den här förståeligt ursprung, men det är fortfarande helt falskt.
Faktacheckarna på Snopes pratade med flera personer som arbetade på Arbys restauranger och lärde sig förvirringen. Köttet anländer till affären inuti lufttäta plastpåsar, med ett tunt lager av bastningslösning som ser ut som en gel. Detta skulle lätt kunna leda en ny anställd som ännu inte har skurit i påsen och stekt nötköttet för att tro att de tittade på en klumpig, gelatinös röra. Du kan eller kanske inte hitta Arbys mat särskilt aptitretande, men vara säker på att det är verkligt nötkött.
2McDonalds Äggpattor kommer förformade
Den enhetliga cirkulära formen av McDonalds Egg McMuffin-patties ser så perfekt ut som människor tycker att det är något konstgjord ämne som skickas till restaurangen i färdiga former. Men när McDonald's i Kanada ställdes om denna fråga svarade de genom att tillhandahålla en video om hur äggprocessen verkligen fungerar.
Äggen är egentligen bara ägg, och den perfekta formen uppnås genom att laga dem med en ringform, en metod som är nästan elegant i sin enkelhet. Äggröra är något mer tveksamt, eftersom de är gjorda med en flytande äggblandning och kokad med margarin, men de innehåller fortfarande verkligt ägg.
1Darker rostat kaffe innehåller mer koffein
En av de vanligaste missuppfattningarna bland de som går till Starbucks eller beställer kaffe på en burger-gemensam är att djärvare, svartare kaffe är starkare och ger en mer intensiv buzz. Men om du letar efter den starkaste möjliga koffein träffen, bör du köpa ett lättare rostad kaffe.
Kaffebönor börjar grönt och blir mörkare på grund av rostningsprocessen. När rostprocessen fortsätter, slutar du också att förlora mer koffein, så mörkare roster har mindre än sina lättare motsvarigheter.
Det bästa sättet att verkligen öka din koffeinmässa på morgonen är att lägga till ett skott eller två espresso till ditt kaffe, något som de flesta kaféer gärna gör för dig.