Dela med sig:
10 Bizarre Food Scams som bara kunde hända i Kina
Kina är känt för många saker, men de är kanske mest ökända för sina förfalskade saker. Från kläder till väskor till elektronik - till och med hela städer - Kina har allt. Men de har nyligen tagit förfalskade affärer lite längre och har kommit in i störande rike för förfalskade livsmedel.
10Plastisk ris
Om det finns en mat som borde vara omöjlig att förfalska, skulle det vara ris. Men kineserna gjorde det ändå. Kinas falska ris kallas också plastris. Den är gjord av potatis, sötpotatis och syntetiskt harts gjutna i form av riktigt ris. Fauxrisen såldes vanligtvis på kinesiska marknader, särskilt i Taiyuan i Shaanxi-provinsen. Riset var så hårt som sten även efter att det var kokt och inte smälts lätt. Det är också ganska farligt, eftersom konsumerar tre skålar av det är lika med att konsumera en påse vinyl eller en plastpåse.
Bortsett från att producera artificiellt ris, lägger oärliga kinesiska risförsäljare också smaker till vanligt ris och säljer dem till den intet ontande publiken som "Wuchangris", vilket är dyrare och allmänt anses vara en av de bättre märkena av ris som säljs på kinesiska marknader. Endast 800 000 ton av detta Wuchangris produceras årligen, medan cirka 10 miljoner ton säljs. Med andra ord är mer än 9 miljoner ton falska.
9Rat fårkött
När de inte manipulerar med ris, lägger oärliga kinesiska matförsäljare kemi till kött från råttor, minkar och rävar och säljer dem som fårkött. Ordningen var så populär och framgångsrik att polisen arresterade mer än 900 personer och tog om 20 000 ton av detta kött, allt inom tre månader. En av säljarena, en man som heter Wei, rakade ens i mer än 1 miljon kronor från försäljningen ensam. Han blandade räv, råttor och minkkött med nitrat, gelatin och karmin innan de säljs på marknader till intet ont anande köpare.
Kinesiska polisen lade fram en handledning om Sina Weibo, Kinas största mikrobloggtjänst, för att lära människor hur man skiljer mellan riktig och falsk fågelkött. Medan skillnaden mellan dem är svår att berätta vid första anblicken separeras inte de vita och röda delarna av äkta fårkött efter att de tinas, slits i hand eller kokas medan det falska köttet gör.
8Kemisk Tofu
Tofu, även kallad sojaskurd, är en ostliknande mat gjord av en blandning av sojamjölk och koaguleringsmedel. Kinesiska myndigheter stängde nyligen två fabriker i Wuhan, Hubei-provinsen för att sälja falsk tofu, som gjordes genom att blanda olika kemikalier tillsammans. En arbetare bekände att de kombinerade sojaprotein med mjöl, mononatriumglutamat, pigment och is för att göra den falska tofuen innan den förpackades och sälja den under namnet på ett annat företag som producerade verklig tofu.
Att använda sojaprotein för att göra tofu är inte den mest dödliga av gärningar, men inte alla system var så oskyldiga. Ett annat kriminellt gäng gjorde förfalskad tofu genom att lägga till rongalit, ett industriellt blekmedel som har kopplats till cancer. Förmodligen gjorde kemikalien sin tofu chewier och ljusare. Syndikatet leddes av tre kusiner som sålde cirka 100 ton av den tainted produkten till den intet ont anande allmänheten. När polisen rapade sin fabrik fann de att anställda gjorde den förfalskade maten med grym, otvättad utrustning.
7Formaldehyd och Anka blod
Anka blod tofu är en delikatess i Kina. Den är gjord av blod extraherat från slaktade änder. Blodet upphettas sedan tills det tjocknar, vilket gör att det kan skäras i kvadrater och säljs. Det är konstigt redan, men det blir sämre: Säljare har varit kända för att blanda dödliga ingredienser som formaldehyd med mycket billigare gris eller buffelblod, sedan sälja sammansättningen som ank blod.
Kinesiska myndigheterna bröt en gång en falsk and-blodring som drivs av ett par i Jiangsu-provinsen. I detta fall använde paret inte gris eller buffelkött. Istället använde de kycklingblod blandat med oätligt färgämne och material som användes för tryckning. Ett ton falskt andeblod konfiskerades. Användningen av falskt ank blod för and-blod tofu är så vanligt i Kina idag att kunderna har blivit ganska bra för att upptäcka skillnaden mellan de riktiga grejerna och de falska sakerna.
6Adulterated Honung
Det finns två typer av förfalskad honung: den förfalskade, som är en blandning av äkta honung och sockersirap, rödbadsirap eller rissirap, och den falska honungen, som ser mer ut som äkta honung än äkta honung själv. Den är gjord av en blandning av vatten, socker, alun och färgning.
En kilo (2,2 lb) av falsk honung kan produceras för bara 10 yuan (ca 1,60 USD) och säljs för så mycket som 60 yuan (9,50 USD). Omkring 70 procent av honungen som säljs i Kinas Jinanprovins är falsk och som vanligt har kinesiska tidningar erbjudit instruktioner om hur man skiljer mellan riktig och falsk honung.
Polisen slog flera falska honungsproduktionsställen där 38 hinkar spanns. Kina är världens största producent av honung, som det exporterar till andra länder. En studie visade att 10 procent av honungen som såldes i Frankrike var falsk och sannolikt härstammar i antingen Östeuropa eller Kina. Amerikanska tullen slog också en falsk honungsmugglingring av amerikanska honungsproducenter. Det upptäcktes att de hade tagit falsk honung i USA från Kina via Australien.
5Contaminated Bottled Water
Att sälja falsk honung är en sak; röra med människors vattenförsörjning är en helt annan kriminell ballpark. Polisen har nyligen avslöjat en bluff där plastflaskor fylls med kranvatten eller dåligt behandlat vatten och förseglas med kvalitetsstandardförseglingar - samma som används av äkta vattenflaskor. Flaskorna har blivit föremål för att innehålla E coli och en gryta av skadliga svampar.Mer än 100 miljoner flaskor av denna bakteriesoppa säljs årligen, med säljarna raka i mer än 1 miljard yuan (ca 120 miljoner dollar). Som jämförelse produceras cirka 200 miljoner flaskor vatten (både äkta och förfalskat) i Peking årligen.
Flaskvattenbedrägeriet är inte nytt och har pågått sedan åtminstone 2002. Det kostar producenter om tre yuan att producera falskt vatten, som sedan kan säljas för nästan 10 yuan. Verkligt flaskvatten kostar sex yuan att producera.
4Rotten Rice Nudlar
Kinas förfalskade risnudlar är gjorda av ruttna, inaktuella och mögliga korn som vanligtvis används som djurfoder. Dessa blandas sedan med cancerframkallande tillsatser såsom svaveldioxid för att få slutprodukten. Och det här är inte en enmans show-nästan 50 fabriker i Dongguan-staden befanns vara in på planen och slog ut 500 000 kilo (1,1 miljoner lb) förfalskade risnudlar per dag. En annan inspektion av 35 andra fabriker visade att 30 av dem producerade substandard risnudlar. Producenter blekade bortskämda ris och blandade det med tillsatser för att få trippel mängd risnudlar.
Bortsett från att använda gammalt ris använder vissa producenter mjöl, stärkelse och majspulver istället. Dessa nudlar har vanligen en mycket låg proteinhalt - så låg som 1 procent jämfört med 7 procent för rena risnudlar och 4,5 procent för blandade risnudlar. Några grisar som matades med dessa falska risnudlar hamnade med svaga lemmar och flera andra problem.
3Clenbuterol-Laced Pork
Clenbuterol, även kallat "magert köttpulver", är en tillsats som tillsätts till djurfoder. Det brinner fett i djuren men kan orsaka sjukdom, hjärtproblem, onödig svettning och yrsel hos människor. Dess användning i djurfoder började på 1980-talet, men förbjöds 2002 på grund av dess hälsorisker. Men vissa köttbearbetningsföretag ger det fortfarande till sina grisar, eftersom det gör sin fläskare smalare, och smalare fläsk hämtar mer pengar på marknaden.
För att göra saken värre är en av de berörda företagen Kinas största köttprocessor och ett dotterbolag till Henan Shuanghui Investment and Development Company. Företaget gav en ursäkt för lagen, sedan återkallade mer än 2000 ton av fläsk. Tjugofyra arbetare avskedades eller avbröts.
I ett försök att minimera förluster suspenderades bolagets aktier för att stoppa skandalen från att påverka börskursen. Kinesiska köttförbundet försökte också minska incidenten så att den inte skulle skada den kinesiska köttmarknaden. Mellan 1998 och 2007 bevittnade Kina 18 utbrott av förbjuden clenbuterol, under vilken en person dog och mer än 1700 personer blev sjuk.
2Fake Wine
Fake och förfalskade vin är ett stort problem i Kina. China Central Television (CTV) rapporterade att hälften av allt vin som sålts i Kina är falskt. Många människor i Kinas vinindustri tror också att cirka 90 procent av premiumviner som säljs i Kina är falska också. För att motverka försäljningen av falskt vin grundades Guangdong Provincial Wine Testing Center för att bestämma äktheten hos viner. Vinproducenter har gått ihop med regeringen för att producera en app som är avsedd att spåra vinflaskor och kartonger för att avgöra om de är ursprungliga eller falska.
Svindlarna var enkla: Förfalskade vinmakare skulle använda det ursprungliga namnet, etiketten och designen från dyra vinflaskor, men skulle något ändra namnen och logotyperna på deras för att skilja dem. Andra skulle helt enkelt samla tomma flaskor från dyra viner och sedan fylla på dem med smuts-billigt vin.
Idag bryter stora hotell, restauranger och auktionshus vinflaskor efter användning för att förhindra att de återanvänds. Under ett våld mot ett falskt vinproduktionssyndikat i Kina återhämtade polisen mer än 40 000 flaskor förfalskat vin till ett värde av mer än 32 miljoner dollar. Gruppen hade köpt billig vin och dumpade det i falska flaskor från dyra vinmärken. Under 2012 återhämtade polisen också mer än 350 fall av förfalskat vin i Shanghai. Den totala hyran var värd ungefär 1,6 miljoner dollar.
1Yangcheng Hairy Crabs
Yangcheng håriga krabbor är de dyraste krabborna i Kina, så det är ingen överraskning att folk skulle försöka skicka av vanliga krabbor som den prickigare rasen. Den verkliga affären kommer uteslutande från Yangcheng Lake, men det finns några smala vägar runt det. Till exempel tar vissa säljare vatten från Yangcheng Lake och lägger andra krabbor i det i flera timmar innan de säljs som Yangchengs. Andra använder kemikalier på krabborna för att få dem att se ut som Yangcheng krabbor.
Endast 1 av varje 300 Yangcheng håriga krabbor som säljs är äkta. Det totala antalet krabbor som produceras från Yangcheng är mindre än 3 000 ton årligen, men mer än 100 000 ton krabbor säljs. För att motverka de falska krabborna krävde Suzhou Crab Business Association att en plastring med en särskild numerisk kod fästs på en av klorna i varje ursprunglig Yangcheng-hårig krabba. Den planen misslyckades snart när säljare av de riktiga Yangcheng-hårda krabborna sålde sina taggar till de som säljer förfalskningar.
+ Kartongbullar
Kartongbunkar är gjorda av skuren kartong blandad med kemikalier och fläsk smaker. En undersökning som gjordes av CTV visade en video av en säljare som gjorde bollarna, vanligtvis kallade baozi, ur kartong. Kartongen blandas först med kaustisk soda, som används vid framställning av tvål och papper, och skärs sedan innan den blandas med fläsk och kryddor.
Videon gick viral och hämtades av flera internationella medieorganisationer. Den kinesiska regeringen svarade den här gången och sade att de utländska medieorganisationerna hade tagit nyheterna för långt och att de falska bullarna verkligen var en hoax. Reportern som filmade videoen greps också.Regeringen sa att han hade gjort det för att tjäna mer publikbetyg för stationen.