10 tacksägelseord med bisarra ursprung

"Då lovade jag glädje, för en man har ingen bättre sak under solen än att äta och att dricka och vara glad."

- Predikare 8:15

När det gäller att äta och dricka, har amerikanerna ingen merrier semester än Thanksgiving. Men medan det som vi kallar en ros med något annat namn skulle lukta så sött, hur är det med en marshwort?

Här är det ovanliga ursprunget för tio gemensamma Thanksgiving-ord.

10 Mirth och Merriment

Både glädje och glädje kommer från ett gammalt engelsord som betyder "glädje" eller "nöje". Dessa ord är själva härledda från en äldre tysk rot som betyder "kortvarig". Således är något glatt kortlivat - även om konsekvenserna kanske inte vara.

Under 1700-talet kan ordet "glädje" innefatta bestämt jordiska konnotationer, till exempel en glädje av samlag. Och ibland ledde en glädje till ett "otrevligt", ett olagligt barn. Men eftersom 12 procent av alla 1700-talets barn dog i sitt första år, kanske var en glädjande genast ett kortlivat nöje trots allt.

9 Wishbone

"Jag har känt skjutstjärnan för att skämma bort en natts sömn. och har sett en förälskad man blir blek och förlorar sin aptit när han plockar en glädjande tanke. "

- Rätt ärade Joseph Addison

Ordet glatt gav oss också den glädje, som vi nu kallar wishbone. Skälet att dra ihop önskelägget går tillbaka åtminstone till romerska tider och kan ha utvecklats från den etruskiska övningen av alectryomancy, praktiken av att divinera framtiden med hjälp av roosterklaviklar.

Enligt romerska legenden valde etruskerna wishbonen, därför att dess "V" -form liknade en mänsklig ljung, livets förråd. Således var wishbone sett som ett lämpligt sätt att riva upp livets mysterier. Likheten hos benet till en kvinnas pudenda har också sagts vara ansvarig för att den får namnet "glädje".

Under 1700-talet troddes det ibland att den som slutade med den längre delen av glädjeuppgiften skulle gifta sig först, ett smart spel på ord. Alternativt trodde man att personen med det längre stycket skulle få vad som helst som han valde, en anpassning som var fast förankrad av 1800-talet. Engelska bosättare tog övningen med dem till den Nya Världen, och vi drar fortfarande ut sig från varandra i dag.

8 gaffel

Oavsett om det kallas en glädje eller en wishbone, den rätta termen för benet vi tar ifrån varandra på Thanksgiving är "furcula". Det kommer från latin Furca, som betyder "pitchfork". Innan man blev ordet för vad som då var en tvåkantig redskap, användes termen i England för att referera till ett gaffelt instrument som används av tortyrare, så du kanske vill vara försiktig med att säga "håll en gaffel i jag är klar "efter att du har ätit för många potatismos.

Även om gaffeln verkar som ett uppenbart verktyg, användes det inte för att äta till det åttonde eller nionde århundradet, och då bara av adeln i delar av vad som nu är Mellanöstern. Populär legend har det att Catherine dei Medici tog gaffeln till Frankrike från Italien när hon gifte sig med kung Henry I i Frankrike på 1500-talet. Användningen av ordet för att betyda en bordgaffel är dock först på engelska några hundra år tidigare.

7 öl / öl

Latin kan också ha gett oss ordet "öl" från bibere, vilket betyder "att dricka". Men det kan vara att öl härstammar från ett gammalt germanskt ord för korn, det spannmål som det brukar bryggas från. Detta är emellertid tveksamt, eftersom det inhemska germanska ordet var aluth, från vilken vi får vårt engelska ord "ale".

Ursprungets ursprung är i sin tur oklart. En möjlighet är att den kom från en indo-europeisk rot som betyder "bitter". En annan är att den kom ifrån alu-En rot med konnotationer av trolldom, magi eller besittning-så när din motbjudande farbror Al slår en frostig på dig under spelet, bara le och säg att det är förtrollande. Ale gav oss också det engelska ordet "brud", för på medeltiden var ale ett substantiv som innebar en fest. En brud ale var bokstavligen en fest till ära av ett äktenskap följt, utan tvekan, av en glädje.

6 Thanksgiving

Medan vi tänker glada tankar, låt oss ta en titt på ordet "Thanksgiving" själv. "Tack" i Thanksgiving kommer från samma germanska rot som "tänk" - som tror, ​​tack, thunk, vars senare var en gång riktigt engelska. Även om vi inte längre följer det här mönstret för ordet "tänk", använder vi det fortfarande med verben "drink" och "clink". Observera dock att "thunk" -formen "think" inte är relaterad till ordet "thunk , Som betyder "tud". Det ordet är en blandning av "thud" och "clunk" från mitten av 20-talet.

Med tiden utvecklades "tack" -formen av "tänk" för att hänvisa till gynnsamma tankar och i slutändan tacksamhet. Så om du tycker att kalkon var utsökt, var noga med att uttrycka ditt tack, annars kan din värdinna tycka att hennes måltid gick förbi.

5 Turkiet

De första européerna att se vad vi kallar en kalkon var sannolikt Christopher Columbus och besättningen av hans fjärde amerikanska resa. De kallade djuret gallina de la tierra, eller "land kyckling."

Ordet "kalkon" är kort för "Turkiska kuk", en term som ursprungligen hänvisade till pärlhönsen.Ursprunget av ordet "kalkon" för att hänvisa till en fågel som är infödd till Amerika är osäker, men det kan bero på att den en gång kom till England via Turkiet. Pilgrimer till den Nya Världen blev förvirrade av likheten av mark kycklingen till fågeln som de visste som en kalkon, så det heter det av misstag. Även om kalkoner var vanliga biljettpriser för tidiga amerikanska bosättare, blev de inte en del av Thanksgiving traditionen fram till runt mitten av 1800-talet.

4 salvia

För många människor är örtsalongen associerad med Thanksgiving, men historiskt sett har salvia sin primära användning varit medicinsk. Detta återspeglas i dess botaniska namn, Salvia officinalis. På latin Salvus Sage har använts för att behandla inflammatoriska tandkött, överdriven svettning, minnesförlust, depression, ont i halsen, svullna bihålor, akne, tånagelssvamp, heta blinkar och smärtsamma menstruation, bland annat. Eftersom salvia också används för att bekämpa diarré, gas och uppblåsthet, är det den perfekta örten för en semester som ofta resulterar i gustatorisk överindulgence.

Ordet "salvia" som betyder "klokt" är inte relaterat till örten. Den salvia kommer från en latinska rot som betyder "att smaka". Med alla tre betydelser av ordet bokstavligen är salvia i din Thanksgiving-middag välsmakande, hälsosam och klok.

3 Tranbär

Inga tacksägelsebord skulle vara komplett utan någon form av tranbärsås eller gelé. De cran- i "tranbär" delar sin rot med fågeln kallad en kran. Detta kan bero på likheten mellan växtens stamen och kranen på en kran.

Tranbär växer inte i vatten, som vanligt tros, men i myrar. De kallas ibland som bogbär eller, mindre noggrant, som fenberries eller marshworts. Tranbär är dock ofta flytande i vatten under skörd, vilket gör dem lättare att skörda och ökar exponeringen för solljus. Mer solljus hjälper tranbär att utveckla större koncentrationer av anthocyaniner, de phytonutrienter som antas ge tranbärsantioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Tranbär är en populär behandling för urinvägsinfektioner och tros av någon att hjälpa till att förebygga cancer.

2 Marshmallows

Medan tranbär inte faktiskt växer i kärr, gör växten som kallas marshmallow eller marshmallow. Marshmallows botaniska namn, Althea officinalis, kommer från grekiska althein, vilket betyder "att läka".

Marshmallow har använts i mer än 2000 år som medicin samt mat. Roten och löven innehåller ett gummy ämne som kallas mucilage. När det blandas med vatten bildar mucilage en slick gel, som täcker halsen och magen och minskar irritationen. På 1800-talet skulle folk ta juice från marshmallowrötter och koka den med äggvitor och socker. Den kokta blandningen piskades i en skummig maräng och fick härda, vilket skapade ett medicinskt godis för att lugna ont i halsen.

Dagens kommersiella marshmallow godis innehåller inte egentligen någon marshmallow. I stället förtjockas kommersiella marshmallows med gelatin och negerar därmed godisens ursprungliga helande egenskaper och gör dem olämpliga för vegetarianer.

1 Tofurky

Och för att inte lämna vegetarianerna, avslutar vi med Tofurky, en kalkonförläggare som skapades 2000 av Turtle Island Foods. Tofurky är gjord av tofu, vetegluten, olja och "naturliga smaker", som inkluderar vissa jästar som låter Tofurky vara en "köttig" smak.

Tofu, för de av er som inte vet, är fermenterad sojabönor. Det värderas för dess höga proteininnehåll, liksom dess förmåga att absorbera smaker från andra livsmedel. Tofu är troligen bäst genomsyrad utan att tänka på ordet av ordet - bokstavligen "ruttna bönor", som kommer till oss från kinesiska gör du ("Bönor") och fu ("rutten").

Och på den glada noten, Happy Thanksgiving.

Jackie är en tidigare journalist och Huffington Post bloggare, med intresse för ordet och medeltida historia. Du kan läsa lite av hennes arbete på jackiefoxdotnet.wordpress.com.