Topp 20 frukter du nog inte vet

Jag spelade ett spel den andra dagen, där du måste komma med frukt som börjar med varje bokstav i alfabetet. Äpple, banan, körsbär .... och det handlar om var jag slår ett tomt. Mitt episka misslyckande vid detta spel fick mig att göra lite forskning och det jag upptäckte var en hel värld av utsökt utseende som jag aldrig ens visste om! Jag var helt chockerad att finna att det faktiskt finns hundratals olika typer av frukt (inte nödvändigtvis att inkludera dem alla som utelämnanden i kommentarerna), de flesta jag aldrig ens hört talas om. Denna lista är inte att rangordna frukten, utan bara för att informera dig om dem. Den enda frukten på denna lista som jag anser är rankad nr: 1, eftersom den förtjänar platsen, eftersom den klart är den coolaste frukten på planeten. Hur många av dessa exotiskt läckra frukter har du försökt?

20

Socker Apple Annona squamosa

Sugar Apples eller Sweetsop, är infödd till den tropiska Amerika, men är också väldigt odlad i Pakistan, Indien och Filippinerna. Frukten ser lite ut som en tallskott och är ca 10 cm i diameter. Under den hårda, klumpiga huden är fruktens doftande, vita kött, som täcker flera frön inuti, och har en liten smak av vanilj.

Wallow i den läckra smaken av torkad frukt när du köper Bare Fruit Organic Variety Pack, Glutenfri Bakad Snacks på Amazon.com!

19

Mammee Apple Mammea americana

Mammee Apple, Mamey Apple eller Santo Domingo Apricot är ett vintergröna träd, infödd i Sydamerika, som introducerades i olika andra regioner i världen inklusive Västafrika och Sydostasien. De kan också hittas i Florida och Hawaii. Mammee äpplet är faktiskt en bär och får upp till 20 cm i diameter. Den har en tjock ytterskala med mjukt orange till gul massa på insidan. Det hade vanligtvis ett frö i mitten, men större frukt har varit känd för att bära upp till 4. Massan är söt och doftande.

18

Cherymoya Annona cherimola

Cherymoya, eller Custard Apple, är en lövväxt som finns i de högljungande bergiga områdena i Sydamerika. Frukten är svagt rund och finns med 3 typer av hud - Impressa (indented), Tuberculate (täckt i knölar) eller mellanliggande (en kombination av de två första). Köttet inuti huden är väldoftande, vit, saftigt och har en vanilj som konsistens. Det sägs att frukten smakar som en kombination av banan, passionfrukt, papaya och ananas. Mark Twain sa i 1866 "den mest utsökta frukten som är känd för män, cherimoya"

17

Platonia Platonia insignis

Platonia eller Bacuri är ett stort träd (når 40m) som finns i regnskogarna i Brasilien och Paraguay. Frukten blir storleken på en apelsin och har en tjock gul skal som oser en gul latex när den pressas. Inuti finns en klibbig vit massa, insvept runt flera svarta frön, som smakar behagligt och har en söt och sur smak.

16

Cocona Solanum sessiliflorum

Cocona frukt är en annan tropisk frukt som finns i de bergiga regionerna i Sydamerika. Den växer på en liten buske och kan mirakulöst växa från frö till frukt på mindre än 9 månader, varefter frukten kommer att ta ytterligare 2 månader för att mogna. Frukten är en bär och kommer i röd, orange eller gul. Det har ett liknande utseende som tomater, och sägs smaka som en blandning mellan tomater och citroner.

15

Breadfruit Artocarpus altilis

Breadfruit är ett stort träd, i morbärfamiljen, som är infödd till Filippinerna och alla öar i Sydostasien. Frukten liknar bananer, eftersom de kan ätas råa när de är mogna och kokta när de är omogna. Den mogna frukten är mjuk och söt, medan den orubbliga frukten är hårdare och stärkelse, där den fick namnet breadfruit, som det smakar som nybakat bröd när det kokas.

14

Duku Lansium domesticum

Duku eller lungsat är två mycket liknande frukter som finns i Asien. De kommer från samma familj, titta och smaka identiskt med en skillnad. Lungsatets hud innehåller en latex substans, som inte är giftig, men får huden att hålla sig lite ihop med frukten, medan dukuen inte har latex och skalen avlägsnas med större lätthet. Inuti har frukten 5 segment, av vilka några har bittera frön inuti. Det är en mycket söt frukt och kan beredas på ett antal olika sätt, bland annat att vara konserverad i sirap eller torkas som russin.

13

Safou Dacryodes edulis

Safou är ett vintergröna träd som finns i Afrikas fuktiga tropiska skogar, så långt söder som Angola, och så långt norrut som Nigeria. Frukten är också känd som afrikanska päron och är avlång mörkblå till violetta frukter upp till 14 cm långa, med ljusgröna kött inuti. Dessa feta frukter har sagts ha förmåga att sätta slut på svält i Afrika, eftersom 48% av frukten består av essentiella fettsyror, aminosyror, vitaminer och triglycerider. De har beräknat att en hektarplantering skulle kunna producera 7-8 ton olja, och alla delar av växten kan användas.

12

Jabuticaba Myrciaria cauliflora

Jabuticaba, eller det brasilianska druvträet, är en väldigt konstig växt som är infödd i de sydostliga delarna av Brasilien. Vad som gör denna växt så konstig är att den fruktar från sin bagage. Nej, jag klarade inte på det, och nej bilden har inte blivit fotograferad. Initialt kommer gulliga vita blommor att dyka upp över stammen och huvudgrenarna. Dessa blommor kommer då att bli frukt, ca 3 - 4 cm i diameter. Inuti den tjocka lila huden är fruktets mjuka gelatinösa kött tillsammans med 1 - 4 svarta frön. Frukten är söt och kan ätas som eller görs till ett vin eller likör. Tyvärr håller inte frukten lång när den är utanför trädet och börjar fermentera efter ca 3 eller 4 dagar.

11

Rambutan Nephelium lappaceum

Rambutan är en udda frukt som ser ut som en furry jordgubbe från utsidan, och mycket som en lychee på insidan. Den är infödd i Sydostasien, men har spridits och en mindre "vild" -version finns i Costa Rica, där den kallas en kinesisk sucker. Frukten är en oval form och ca 3-6 cm i diameter. Inuti den svagt hårda, men lättskaliga kanna kan du hitta en mjuk frukt som smakar lite söt, med en möjlig surt gångjärn.

Förbättra din hälsa med dagliga tips för hälsosam livsstil på Amazon.com!

10

Noni Morinda citrifolia

Noni, som annars är känt av många olika namn runt om i världen, inklusive den stora moringaen, indiska mulberryen, hunddumpningen och takten, är relaterad till kaffebönan och är infödd i hela Sydostasien och Australasien men odlas i hela tropen. Trädet bär frukt hela året och frukten tenderar att ha en mycket skarp lukt när mogning (även känd som ostfrukt eller kräkningsfrukt). Trots lukten är frukten hög i fiber, vitamin A, protein, järn och kalcium, och är häftdieten på många Stilla havet. Frukten kan antingen kokas i en gryta eller ätas rå med salt.

9

Marula Sclerocarya birrea

Marula är ett lövträd som är infödt i södra och östra Afrika. Fördelningen av trädet i hela Afrika följer bantufolkets migrationsmönster, eftersom det var en viktig matkälla och de planterade fler träd längs vägen. Den gröna frukten mognar och blir gul, det vita köttet är saftigt och har en mycket distinkt smak. Efter att ha fallit av trädet börjar frukten börja jäsa, och dessa dra i djur, som elefanter och babianer, för en lite alkoholhaltig behandling. Frukten används också för att göra en populär likör som heter Amarula, som finns på alla tullfria butiker i flygplatser.

8

Salmonberry Rubus spectabilis

Salmonberrys är infödda till västkusten i Nordamerika, sträcker sig från halvvägs genom Alaska, hela vägen ner till Kalifornien. De finns i fuktiga skogar och skapar täta tjocktar. Frukten ser ut som om hallon, men är mer orangefärgad. De är söta när de ätas råa, men bearbetas ofta till juice, vin, godis och sylt.

7

Salak Salacca Zalacca

Salakfrukt, även känd som ormfrukten, kommer från en art av palm som är infödd till Indonesien. Dessa frukter växer vid basen av palmen och fick namnet ormfrukt från deras röda bruna, skaliga hud. Huden avlägsnas lätt, och insidan är 3 vita, söta segment som varje innehåller ett stort svart oätbart frö. När de ätit har frukten en något sur men söt smak och konsistensen av äpplen.

6

Baelegelmarmelos

Bael, trä äpple eller sten äpple är en art som är infödd till Indien, men finns i hela Sydostasien. Bael är en slät frukt med en träaktig skal som är färgad gul, grön eller grå. Den hårda, träiga, yttre skalen är så svår att den måste knäckas med en hammare. Inuti är en aromatisk gul massa med flera håriga frön. Köttet kan ätas antingen torkat eller friskt. Från den färsk frukt kan en juice som kallas sharbat göras, tillsättes vatten, socker och limejuice till massan. Det tar bara en stor frukt att göra 6 liter sharbat.

5

Star Apple Chrysophyllum cainito

Star apple är en frukt som är infödd till de lågläntade områdena i Centralamerika och Västindien. Undersidan av det vintergröna bladet lyser med en gyllene färg på avstånd, och trädet bär små vita till lila blommor med en söt doft. Frukten är rund, lila och har en tjock latexfylld hud. Om frukten skärs horisontellt, kan ett tydligt stjärnmönster ses i den vita lila massan. Frukten är utsökt färsk, med en intensiv söt smak.

4

Stjärnfrukt Averrhoa carambola

Stjärnfrukt eller carambola är ett fruktträd med ursprung i Filippinerna, men finns i hela Sydostasien, Östasien, Sydamerika, Florida och Hawaii. Denna frukt har fem åsar som löper längs längden, som när den skärs i sidled, gör stjärnmönstret varefter det heter. Frukten är rik på vitamin C och antioxidanter. Frukten blir en ljusgul när den är mogen, har en vaxaktig hud och hela frukten är ätlig, saftig och knasrig.

3

Horned melon Cucumis metuliferus

Den horned melonen, även känd som afrikansk gurka eller gelémelon, är en årlig vinröd från Indien, men kan nu hittas i Kalifornien, Australien, Nya Zeeland och Chile också. När den är mogen har melonen en tjock spikig gul yttre hud, med ljusgrön, gelé som kött. Köttet jämförs ofta med smaken av en banan, med texturen i den smutsiga delen av en gurka eller tomat. Den tjocka huden kan ätas och är en bra källa till C-vitamin och fiber.

2

Pitaya Hylocereus

Pitaya eller drakefrukt är en kaktusfrukt som finns i Asien, Australasien, Nordamerika och Sydamerika, trots att de tros vara ursprungligen i Mexiko. Det finns två huvudtyper av pitaya, sura typer, vanligtvis ätas i Amerika och söta typer finns i Asien. Frukten kommer i 3 olika färgvarianter, märkta som röd, gul och Costa Rica pitayas. De "röda" frukterna är i allmänhet en ljus magenta färg på utsidan, med gult kött. Den gula Pitaya är gul inuti och ut och Costa Ricas pitayas är magenta på utsidan och insidan. De luktar läckra doftande och de flesta har en söt smak som liknar en kiwi-frukt.

1

Miracle Fruit Synsepalum dulcificum

Mirakelfrukten, eller söta bär, är en väldigt konstig bär som är infödd i Västafrika. Vad som gör frukten konstig och mirakulös, är mirakulin (ett sockersubstitut), som finns i stora mängder i frukten kombinerat med ett glykoprotein.Frukten i sig innehåller inte mycket socker och smakar bara mildt sött men när det ätas, binder glykoproteinet sig till tungan smaklökar, som i ungefär en timme efter att ha ätit frukten förvränger någon annan smak i sötma. Med den effekten kan du tekniskt äta ett citron, och det skulle smaka som en sirapboll. Även om den bestämda orsaken till denna händelse inte är helt förstådd, verkar det som om mirakulinet snedvrider formen av sötthetsreceptorerna i tungan så att de tar upp syra istället för sötma. Söthetsreceptorerna på tungan sänder sedan till hjärnan för att smaka sötma när de kommer i kontakt med någon surhet. På 70-talet försökte man kommersialisera och sälja frukten som ett diethjälpmedel, eftersom det har potential att göra någon måltid söt, utan att påverka ditt kaloriintag. Dessa försök bröts när FDA förklarade det ett livsmedelstillsats, på grund av trycket från sockerföretag som kunde förutse stora förluster i vinst. Under de senaste två åren har bären kommit tillbaka, genom att vara gäststjärna hos många smaksatta partier i staterna. Bären torkas och exporteras, och festgästerna har var och en och smakar sedan alla typer av vanliga livsmedel för att uppleva en ny smakupplevelse med varje bit.