10 franska saker som inte är franska alls

10 franska saker som inte är franska alls (missuppfattningar)

Bröd, berets, frukostmat - många saker kommer ihåg när någon nämner Frankrike. Men som det visar sig, de flesta saker som du tycker är franska uppfanns inte i Frankrike.

I själva verket är de flesta "franska" saker inte ens nära att vara franska ursprungligen. Så ta av den beretten, lägg ner den franska toasten och förbered dig för att bli chockad över alla franska saker som inte är.

10 franska kyssar

Det är accepterat som faktum att fransk kyssning är fransk. Det är trots allt i namnet. Men experter är överens om att kyssa med tungan är inte alls en fransk tradition. Kyssen nämns först i litteraturen i Kama Sutra, en berömd bok som skrevs innan Frankrike fanns som en nation. Kyssen själv dateras till minst femte århundradet f.Kr.

En del kredit Alexander den stora med att sprida medvetenheten om den "franska" kyssen när han erövrade Indien och lade den till sitt enorma imperium. Det som nu är känt som Frankrike var en del av det romerska riket när kyssen kom till regionen. Romarna åtnjöt speciellt kyssen, och de gav den till fransmännen.

Franskarna fick kredit för att uppfatta tungan kyss av amerikaner som besökte landet under 18 och 1900-talet. Här var kvinnor mer kärleksfulla än i Amerika, som i stor utsträckning grundades av religiösa folk som tänkte kyssa som sovrumsbeteende.

Snart spridda amerikanska manliga resenärer ordet om att få en "fransk kyss" från kvinnor när de besöker landet. Namnet fångats på, och nu är kyssen kopplad till Frankrike trots dess äkta forntida ursprung.

9 franska Toast

Alla dessa söndags frukostar var en lögn. Den läckra, sirapdrapade brödrätten du känner som fransk toast är inte fransk alls. Faktum är att receptet är så gammalt att det har blivit ätit sedan innan Frankrike fanns.

Forntida romare som bodde i början av femte århundradet åt det vi kallar franska toast regelbundet. Deras recept krävde bröd i mjölk och stek det i smör eller olja, ungefär samma sätt som det fortfarande är kokt idag.

Enligt legenden tillsattes den moderna vridningen till receptet av en gästgivare i Albany, New York, som heter Joseph French. Han började göra franska toast 1724 för kunder, och skålen tog sig snabbt på. Den version av franska toast som ätits idag är inte namngiven för landet men för Joseph franska - men det är visserligen namnet ganska förvirrande.


8 Den franska manikyren

Fancy manikyr har funnits nästan lika länge som mode själv. Rikare människor har manikerat sina naglar i 5000 år, vilket gör den franska manikyren en relativt ny nageltrend. Och när utseendet uppfanns 1927, användes det först ett hav ifrån Frankrike.

Den franska manikyren skapades av den berömda Hollywood-kosmetikern Max Factor när han uppfann två nya nagelfärger. En var en krämig, rosig nyans som matchade den naturliga färgen hos omärkta naglar. Den andra var en ren vit som kontrasterades perfekt med den andra polska när de målades bara på nagelspetsarna.

White-tip, rosenkäft manikyr var populär i flera år innan den klassificerades som fransk på 1970-talet när Jeff Pink använde en stil som liknar Max Factors för att skapa ett naturligt nagelutseende. Han blev ombedd att upprepa processen på Parisens startbanor, och trenden tog snabbt på sig som "fransk" manikyr. Utseendet har varit länkat till franskt mode ända sedan, men det var ursprungligen uppfann miles i Kalifornien.

7 Den franska hornen

Två män som säkert inte var franska är huvudsakligen krediterad med den franska hornets uppfinning. Instrumentet uppfanns inte eller till och med modifierades i Frankrike, men dess komplicerade design ledde till att engelska kallade det ett "fransk" horn. Namnet fastnat

Horns uppfanns huvudsakligen för jakt och användes inte i musikaliska kompositioner fram till 1500-talet. När de traditionella hornen modifierades med stora, utbrända ändar, användes smeknamnet "fransk" horn på 1600-talet.

Men det var Heinrich Stoelzel och Friedrich Bluhmel som får mest av krediten för den design som används idag. De uppfann ventilerna som ger det franska hornet sitt tydliga ljud. Det dubbla franska hornet, designen associerad med modernare franska horn, skapades av Edmund Gumpert och Fritz Kruspe. Varken mannen var fransk. Mer än någon annan nation är Tyskland ansvarig för det "franska" hornet som används idag.

6 Den franska fläkten

Historien om franska flätor går tillbaka långt innan Frankrike fanns ... innan nationer verkligen existerade, faktiskt. Franska flätor är lika gamla som den antika grekiska kulturen (där kvinnor som har flätstilar visades i konst) eller till och med antika Afrika (där rockkonst visar franska flätformade stilar som är 6000 år gamla).

Flätor användes av keltiska krigare när Europa fortfarande skuggades upp i stammar, och kvinnorna i Sung-dynastin hade dem som en populär stil på dagen i det antika Kina.

Franska flätor är en av de äldsta och mest utbredda frisyrerna, så varför har de varit kända franska så länge? Det hände allting i USA 1871 med en novell som publicerades i Arthur's Home Magazine. I berättelsen berättar en man att hans fru ska ha på sig sitt hår i "den nya franska flätan." Den franska flädesdesignen har sedan dess varit associerad med Frankrike.


5 The Beret

Bäraren är en så ikonisk fransk symbol som du knappt kan separera hatten från nationen. Här är gnidningen: Beretten uppfanns inte i Frankrike. Den bibelska legenden hävdar att björnen uppfanns av ingen annan än Noah själv, av översvämningsberömmelse, efter att han upptäckt någon trampad ull nära hans fårpennor.

Ullen blev känd, vilken Noa skar i en cirkulär form och bar på hans huvud.Bären användes minst lika tidigt som det antika Grekland (omkring 1500 f.Kr.) och blev den mest populära hatten för män i medeltiden.

Hattens ursprung kan vara skumma, men det är ingen tvekan om att franska herdar publicerade utseendet. Herdar som arbetar i fälten runt de franska Pyrenéerna hade ullhattar för att hålla varma under kalla nätter på 1600-talet och in i 1700-talet.

Franska konstnärer som bor i den vänstra delen av Paris gjorde tittandet populärt igen på 1800-talet och 1900-talet, eftersom de var hipsters av deras dag. Det här är när beretten blev den ikoniska symbolen på franska konstnärer och, i förlängning, franska människor överallt.

Fransmännen var de första som använde björnar i militären, vilket kan vara varför stilen är knuten till nationen. Franska soldater började bära bärare redan i 1800-talet. I dag bärs bär av amerikanska soldater och militär personal runt om i världen för att beteckna vissa led och regementer.

4 pommes frites

Nej, pommes frites är inte heller franska. De uppfanns faktiskt i Belgien, men "belgiska pommes frites" rullar inte av tungan lika lätt. Belgiska lore säger att folk stek potatis där på 1600-talet, vilket gav upphov till den populära behandling. Byborna började skiva och steka potatis hur de skivade och stekt sin fisk.

Även om pommes frites är en häftklamma i dag, upptäckte de flesta amerikaner inte riktigt sig om dem förrän första världskriget. Amerikanska soldater som stod i Belgien provade pommes frites och skapade smeknamnet "franska" pommes frites eftersom Belgiens officiella språk var franska.

Men några amerikaner blev bekanta med den franska fritan långt före första världskriget. Thomas Jefferson tjänstgjorde som amerikansk minister till Frankrike på 1700-talet och tyckte speciellt om fransk mat. Han provade pommes frites medan han var i Frankrike och tog receptet hemma hos honom. De stekta potatiserna nämndes även i en tidig 1820-amerikansk kokbok, men gick inte riktigt på med amerikanska ätare fram till första världskriget.

3 franska dressing

Fotokredit: artfuldishes.com

Fransk dressing, som det är känt i Amerika, är inget som salladsdressing som du kommer att få i Frankrike. Olja och vinäger (vinaigrette) används för att klä salater i Frankrike. Den tomatbaserade koka som kallas "fransk dressing" är troligen en amerikansk uppfinning, och dess ursprung är höljd i mysterium.

Salad dressings blev populär i Amerika på 1800-talet, och många tidiga entreprenörer började förpacka och sälja sina egna dressing recept. Campbell Soup Company var en av de företag som kom in i salladsdressningsspelet tidigt. De publicerade recept för salladsdressing - med hjälp av Campbells soppa som en viktig ingrediens, förstås - även före andra världskriget. Kanske var det de som först lade tomaten till fransk dressing, vilket gjorde det helt amerikanskt från och med dess.

I vilket fall som helst kallar ett av deras tidiga recept för Campbells tomatsoppa, en smak som har blivit en standard för vilka amerikaner kallar fransk dressing. Tomatbaserade salladsdressingar är inte traditionella franska köket på något sätt.

2 fransk twist

Det finns inget franska om den franska twisten, förutom namnet. Denna snodda frisyr dras faktiskt till det antika grekiska mode. Kvinnor i det antika Grekland bar håret i vrider och flätor i många utarbetade frisyrer. I Frankrike var den franska twist känd som chignon du cou. Det är mycket lättare att säga "fransk twist", så det var hur frisyren kom att bli känd.

Den franska twist var särskilt populär under den sena viktorianska perioden på 1890-talet. Den snygga utseendet kan ha bidragit till sitt namn. I både Storbritannien och Amerika på tiden blev många saker tillskrivna Frankrike som egentligen inte var franska uppfinningar.

1 Croissanten

Croissanten. Det är ett av de första sakerna folk tänker på när de tänker på Frankrike. Det är så otroligt franskt att croissanten praktiskt används som en symbol för landet. Men detta rika, flakiga, halvmåneformade bakverk är inte franskt. Inte alls.

Det var inte så länge sedan att croissanter var svåra att hitta i Frankrike, men det är ganska svårt att tro idag. På 1800-talet kunde de endast köpas på specialiserade wienska bagerier, som endast fanns i de dyrare stadsdelarna i Paris. På 1800-talet var det välkänt även bland fransmännen att dessa smöriga bakverk var en utländsk delikatess som var svår att hitta.

Croissanten härstammar i Österrike, där den är känd som en kipfel. Det här är en halvmåneformad bakverk som är gjord med mycket smör eller svamp, ibland beströdd med socker och mandel, och tydligt föregångaren till dagens croissant.

Österrikisk legend säger att trakten uppfanns runt 1683 i Wien, först bakad för att fira en seger över ottomanerna. Det är dock inte sant. Kipfel, morfaren till den moderna croissanten, existerade så långt tillbaka som 1227. Den presenterades för Duke Leopold, tillsammans med andra julterrasser, av wienska bagare. Halvmåneformade bakverk var runt även före detta.