Topp 10 hemliga recept

Helgen är över oss, och vilken bättre sätt finns det för att njuta av det än att laga mat eller baka några av dina favoritdrycker? Tänk på hur mycket pengar du sparar genom att piska upp dessa härliga recept istället för att betala ut alla stora pengar till snabbmatskedjorna. Så här är det: de 10 bästa hemliga recepten!

1. McDonalds Big Mac

Sås

1/4 kopp Miracle Whip
1/4 kopp majonnäs
2 matskedar fransk salladsdressing
1/2 matsked söt njutning
2 teaspooons dill pickle relish
1 tesked socker
1 tsk torkad, malet lök
1 tsk vit ättika
1 tsk ketchup
1/8 tsk salt

Resten

1 vanlig sesamfrö bun
1 vanlig storlek vanlig bulle
2 nötköttspattor (2 uns varje platta till bunstorlek)
2 msk Big Mac-sås
2 teskedar rekonstituerade lökar
1 skiva äkta amerikansk ost
2 hamburger pickle skivor
1/4 kopp strimlad sallad

För att göra såsen, blanda alla ingredienserna ungefär en timme innan de används.

Att bygga ihop:

Kassera kronan hälften av den vanliga bunten, behåller hälen. Toast båda sidor av hälen och "inre" sidor av sesambunken. Koka två-all-beef-pattiesna precis som vanliga hamburgare. När bundelarna är rostat, lägg 1 matsked sås på vardera hälen (rostat sida). Lägg sedan till 1/8 kopp strimlad sallad till vardera. På den sanna bottnen bun, sätt en tunn skiva amerikansk ost på toppen av sallat. På den extra "hälen", den mellersta bullen, lägger du två ätlökskivor ovanpå sallat. När köttpattorna är färdiga, placera dem en i taget på båda beredda bollarna. Stack den mellersta bullen på toppen av bottenbunten och lägg kronan på toppen.

Lär dig hur man gör de bästa rätterna från dina favoritrestauranger med Top Secret Restaurant Recept Revealed - Copycat Restaurant, snabbmat och mataffärsrecept på Amazon.com!

2. KFC Coleslaw

8 koppar finhackad kål (ca 1 huvud)
1/4 kopp tärnad morötter
2 matskedar malet lök
1/3 kopp granulärt socker
1/2 tesked salt
1/8 tesked peppar
1/4 kopp mjölk
1/2 kopp majonnäs
1/4 kopp kärnmjölk
1 1/2 matskedar vitt vinäger
2 1/2 matskedar citronsaft

1. Kål och morötter måste vara finhackade.
2. Häll kål och morotblandning i stor skål och rör om malet lök.
3. Använd regelbundet blad på matberedare för att bearbeta resterande ingredienser tills de är smidiga.
4. Häll över grönsaksblandningen och blanda noggrant.
5. Skåla och kyl i flera timmar eller över natten före servering.

3. KFC-kyckling

4 kycklingben kvartaler
3/4 kopp mjöl
1 matsked salt
1 matsked peppar
2 tsk MSG
1 1/2 tsk paprika

1. Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit.
2. Skär kyckling i 8 stycken (4 ben och 4 lår).
3. Blanda alla torra ingredienser i en blixtlåssäck.
4. Fukt kyckling.
5. Sätt en eller två bitar kyckling i taget i påsen och skaka bra.
6. Sätt sedan kycklingbitarna på en oljad pan. Använd Canola eller jordnötsolja så att din kyckling inte kommer att hålla fast.
7. Baka ca 40-50 minuter tills kycklingen är klar. Halvvägs genom bakning sked olja från panna på kyckling till brunt ordentligt.

Så mycket för hemligheterna örter och kryddor!

4. Coca-Cola

1. Blanda 2,400 gram socker med tillräckligt med vatten för att lösa upp (hög fruktos majssirap kan ersättas med hälften av sockret).
2. Lägg till 37 gram karamell, 3,1 gram koffein och 11 gram fosforsyra.
3. Extrahera kokainen från 1,1 gram coca leaf (Truxillo tillväxt av coca föredragna) med toluol; torka kokain extraktet.
4. Blötlägg Coca-bladet och Kola-nötterna (både finpulverat, 0,37 gram Kola nötter) i 22 gram 20 procent alkohol.
5. Kalifornien vitt vin som stärktes till 20 procent styrka användes som blötläggningslösningen ca 1909, men Coca-Cola kan ha bytt till en enkel vatten / alkoholblandning.
6. Efter blötläggning, kassera coca och kola och tillsätt vätskan till sirap.
7. Lägg till 30 gram limejuice (en tidigare ingrediens, uppenbarligen att Coca-Cola nu förnekar) eller en ersättning som en vattenlösning av citronsyra och natriumcitrat vid limesaftstyrka.
8. Blanda ihop 0,88 gram citronolja, 0,47 gram apelsinolja, 0,20 gram cassia (kinesisk kanel) olja. 0,07 gram muskotnötolja och, om så önskas, spår av koriander, lavendel och nerolioljor och tillsätter till 4,9 gram 95 procent alkohol.
9. Skaka.
10. Tillsätt 2,7 gram vatten till alkohol / oljeblandningen och låt stå i tjugofyra timmar vid ca 15,5 ° C. Ett grumligt lager separeras.
11. Avlägsna endast den klara delen av vätskan och tillsätt sirap.
12. Lägg till 19 gram glycerin (från vegetabilisk källa, inte svinfett, så att drycken kan säljas till judar och muslimer som observerar deras respektive religions kostbegränsningar) och 1,5 gram vaniljextrakt.
13. Lägg till vatten (behandlat med klor) för att göra 1 liter sirap.

Detta recept är från livsmedelsaromer: Sammansättning, Tillverkning och Användning (2: e upp.) 1968 av Joseph Merory (AVI Publishing Company, Inc., Westport, CT). Gör en U.S. gallon (3,8 liter) sirap. Utbyte (används för att smaka kolsyrat vatten vid 1 fl oz per flaska): 128 flaskor, 6,5 fl oz (192 ml).

P.S .: Om någon har en bra källa till Coca-löv, låt mig veta - Jag tycker att jag har en bra idé för en deltidsaffär!

5. Heinz Ketchup

1 (6 uns) kan tomatpasta med vitlök
1/2 kopp ljus majssirap
1/4 kopp vit vinäger
1/4 kopp vit balsamvinäger
1/4 kopp vatten
1 matsked socker
1 tsk salt
1/4 teskedlökpulver

1. Kombinera alla ingredienser i en medelstora kastrull över medelvärme.
2.Rör om och koka, reducera värme och simma i 30 minuter.
3. Rör ofta.
4. Avlägsna från värme och lock till svalna.
5. Förvara i en täckt behållare i kylskåp.

Få gratis frakt, tusentals filmer och miljontals strömmande låtar med en gratis försök av Amazon Prime på Amazon.com!

6. Applebees Mudslide

2 koppar vaniljglass
2 uns kahlua kaffe likör
1 dash choklad sirap
konserverad grädde

1. Mäta 2 koppar glass i mixern. Tillsätt Kahlua och blanda tills det är smidigt.
2. Förbered ett 16-uns vinglas genom att virvla choklad sirap runt glasets insida. Håll vinglaset genom stammen med en hand och vrid vinglaset när du klämmer på chokladet. Långsamt flytta chokladet upp mot glasets kant så att chokladet gör en kontinuerlig spiral runt glasets insida.
3. Häll drycken från mixern i glaset. Tillsätt en hög med vispgrädde till toppen av drycken och drizzle ytterligare choklad sirap över vispgrädden. Lägg till ett strå och servera.

7. Taco Bell Quesadillas

Sås
1/4 kopp majonnäs
2 tsk skivad jalapenos, skivor
2 tsk jalapenojuice, från malet jalepenos
3/4 tsk socker
1/2 tsk kummin
1/2 tesked paprika
1/8 tesked cayennepeppar
1/8 tsk vitlökspulver
1 streck salt

quesadillas
4 mel tortillor
4 kyckling tenderloins
1 kopp strimlad cheddarost
1 kopp strimlad monterey jack ost
2 skivor bearbetad ost

1. Kombinera såsingredienserna och rör om tills det är slät.
2. Grill kyckling i vegetabilisk olja och skär i tunna skivor.
3. Förvärm panna över medelvärme.
4. En i taget lägger tortillan i varm stekpanna och strö med 1/4 kopp av varje strimlad ost och 1/2 ostskiva på ena sidan av tortillan.
5. Ordna omkring 1/4 kopp kycklingskivor över tortilla på samma halva täckt med ost.
6. Sprid på den tomma sidan omkring en matsked sås.
7. Vik över och tryck försiktigt på spateln.
8. Koka tills osten smälts och skivas i 4 stycken.

8. Neiman-Marcus $ 250 Cookies

2 koppar smör
4 koppar mjöl
2 tsk natron
2 koppar socker
5 koppar blandad havregryn
24 uns chokladchips
2 koppar packat brunt socker
1 tsk salt
1 (8 ounce) Hershey-barer (riven)
4 stora ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vanilj
3 koppar hackade nötter (ditt val)

1. Mäta havremjöl och blanda i en mixer till ett fint pulver.
2. Grädda smöret och båda sockerarterna.
3. Lägg till ägg och vanilj.
4. Blanda med mjöl, havregryn, salt, bakpulver och läsk.
5. Lägg till chokladflis, riven Hershey Bar och nötter.
6. Rulla i bollar och placera 2-tums sönder på ett kakan.
7. Baka i 10 minuter vid 375 ° eller tills gyllene.

9. Reese s kvadrater

1 1/2 koppar graham cracker krummer
1 kg konditorisocker (3 till 3 1/2 koppar)
1 1/2 koppar jordnötssmör
1 kopp smör smält
1 (12 uns) påse mjölkchokladflis

1. Kombinera Graham-smulor, socker och jordnötssmör och mixa bra.
2. Blanda i smält smör tills väl kombinerat.
3. Tryck blandningen jämnt i en 9 x 13 tums pan.
4. Smält chokladflis i mikrovågsugn eller i dubbelkedja.
5. Sprid över jordnötssmörblandningen.
6. Chill tills du bara sätter och skär i barer (dessa är mycket svåra att skära om choklad blir "rock hård".

10. Starbucks Pumpkin Scones

2 koppar allmjölksmjöl
7 matskedar socker
1 matsked bakpulver
1/2 tesked salt
1/2 tsk jord kanel
1/2 tsk jordnötspadda
1/4 tsk jordnötter
1/4 tsk jord ingefära
6 matskedar kallt smör
1/2 kopp konserverad pumpa
3 matskedar halva och en halv
1 stort ägg
1 kopp pulveriserat socker
1 msk pulveriserat socker
2 matskedar helmjölk
1 kopp pulveriserat socker
3 msk pulveriserat socker
2 matskedar helmjölk
1/4 tsk jord kanel
1/8 tsk jordnötspad
1 nypa ingefära
1 nypa klyftor

1. Förvärm ugnen till 425 grader F. Lätt olja ett bakplåt eller linje med pergamentpapper.
2. Kombinera mjöl, socker, bakpulver, salt och kryddor i en stor skål. Skär smör i de torra ingredienserna tills en blandning är smulös och inga smörbitar är uppenbara. Använd en konditor, kniv, gaffel eller matberedare. Avsätta.
3. I en separat skål, vispa ihop pumpa, halv och halva och ägg. Vika våta ingredienser i torra ingredienser. Forma degen i en boll.
4. Sätt ut degen på en lättmjölkad yta och bilda den i en 1 tum tjock rektangel (ca 9 tum lång och 3 tum bred). Använd en stor kniv eller en pizza cutter för att skära degen två gånger genom bredden, vilket gör tre lika stora delar. Skär de tre skivorna diagonalt så att du har 6 triangulära skivor av deg. Placera på förberedt bakplåt.
5. Baka i 14-16 minuter. Scones bör börja bli ljusbruna. Placera på stativet för att svalna.

För att göra den vanliga glasyren:

1. Blanda det pulverformiga sockret och 2 msk mjölk tills det är jämnt.
2. När scones är coola, använd en pensel för att måla vanligt glasyr över toppen av varje scone.

För att göra den kryddade glasyren

1. Kombinera ingrediens för den kryddade isbildning tillsammans. Drizzle denna tjockare isbildning över varje scone och låt isningen torka före servering (minst 1 timme). En sprutflaska fungerar bra för det här, eller du kan drizzle med en visp.

Källor: Wikipedia, Recipezaar

Technorati Taggar: mat, recept