Topp 10 måltider på en budget

Här är del 2 i vår Frugal levande lista - 10 billiga måltider. Det bästa med att leva är att du får njuta av mycket trevligare mat än vad du skulle om du ständigt köpte snabbmat. Så, här är tio bra billiga måltider.

10. Mac och ost

Det här är enkelt att göra och kostar inte mycket. Du behöver 1 låda med Elbows eller Twisted Macaronis. Du kan vanligtvis få 1 pund låda för $ 1USD. Då behöver du ett ostblock, typen Velveeta. Jag skulle rekommendera butiken märket som det smakar lika bra. Detta går oftast mellan $ 1 och $ 2USD för pundet. Då behöver du ungefär 1/4 kopp mjölk. Koka nudlarna tills de bara är mjuka, ta sedan av värmen och dränera. Skölj inte med kallt vatten. Om du känner att du behöver skölja dem, gör det med det hetaste vattnet som är möjligt. Återställ nudlarna till grytan och lägg till osten förkrossad i 1 tums kuber. Blanda tills osten nästan smält (blandningen blir hård och svår att röra om).

Återgå till låg värme och tillsätt långsamt mjölken långsamt och skapa en tjock krämig sås. Detta kommer att göra tillräckligt för att mata 5-6 personer generöst. Om du gör bara för 1 person, lagra överskottet i smörgåsar (tryck ut så mycket luft som möjligt) eller i en matförseglare i frysen. När du vill göra några bara dra ut en påse på morgonen för att tina. När du är redo för det, se till att den är helt avfrost, häll i en skål, strö lite vatten överst och mikrovågsugn i ca 1 minut (ge eller ta beroende på din mikrovågsugn). Du kan komplimera med en burk tonfisk, men frys inte om tonfisk blandas i.

Få en hel bok full av idéer i Everyday Cookbook: En hälsosam kokbok med 130 fantastiska hela matrecept som är enkla på budgeten på Amazon.com!

9. Tortilla Pizza

För detta behöver du ett paket tortillor, en liten burk pizza sås, ett paket med strimlad ost och vad som helst toppings du väljer (billigare med vanlig ost). Förvärm ugnen till 300 grader (F). Placera 1 till 3 tortillor på kakan (beroende på pannans storlek). Med en sked sprids sås till ca 1/4 tum från kanten av tortillan. Stänk ost på toppen och försök att stanna på såsen. Placera dina påfyllningar över valfri ost. Placera i ugnen i ca 5 minuter.

8. Ramen Noodle Stir Fry

Du behöver 1 till 2 paket Ramen nudlar, 1/2 till 1 påse generiska blandade grönsaker och kött för att matcha nudlarna (kyckling för kyckling smak osv.). Skär köttet till små bitar. Värm en liten mängd olja i en stor panna, eller wok om du har en. Brun köttet. Koka nudlarna i ca 2 minuter. Ta bort köttet från värme och låt sitta på en pappershandduk för att avlägsna överskott av fett. Lägg till grönsaker, ramen smakpaket och alla andra kryddor du vill ha på pannan. Lägg till ett stänk av vätska (vatten, apelsinjuice, etc). Rör om konstant. Lägg nudlar och kött till grönsaksblandningen.

7. Kött- och risgryta

Du behöver 1 pund nötkött (hamburger), 2 koppar ris, 1 paket med lök soppblandning, 4 koppar vatten och 1 15 uns kan av grädde med svamp soppa. Bruna markköttet och dränera om det behövs. Tillsätt allt annat, blanda och koka upp. Täck och simma, rör om ibland, i ca 20 minuter eller tills ris är gjort.

6. "Hamburger Helper" gryta

Stör inte att köpa en låda Hamburger Helper; I stället behöver du 1 pund nötkött (eller vilket kött du väljer att använda), 1 msk smör, 1 hackad lök, 1 vitlöksklyfta (krossad), 1 burk flamsoppa (svamp, kyckling mm), 1/2 koppvatten, en påse äggnudlar eller ris och salt och peppar. Värm oljan och sauté lök och vitlök. Tillsätt köttet och bruna. Töm eventuellt extra fett. Tillsätt soppa, vatten, salt och peppar och värm noga. Avlägsna från värme. Servera över kokta ris eller nudlar.

Gör alla dina kuponger lättillgängliga med en Clip It Coupon Organizer på Amazon.com!

5. Taco sallad

Du behöver 1 pund nötkött, 1 paket taco krydda, 1/2 salladslakt, 1 stor tomat, 1 kopp hackad scallions, 1 - 2 koppar strimlad ost, gräddfil och 1 påse med märke tortilla chips. Brun nötköttet och töm det extra fettet. Lägg i paketet med taco krydda och belägg biffen noggrant. Kyl lite och sätt biff i en stor skål. Bryt sallat i små bitar eller strimla om du föredrar att lägga till nötköttet. Tärn tomat och lägg till skålen. Tillsätt skallionerna och strimlad ost. Blanda ihop. Servera på toppen av chips och topp med en gräddfil.

4. Ägg Nudel Lasagne

Detta är ett recept med crock-pot (slow cooker). Du behöver cirka 7 - 8 koppar äggnudlar, 3 matskedar smör, 1 1/2 pounds nötkött, 2 1/2 koppar spagetti sås, 7 uns tärnad ost (som Velveeta, helst butik varumärke) och 3 koppar strimlad mozzarella. Koka nudlar enligt paket och dränering. Tillsätt smör och kasta till kappa. I en stekpanna bruna nötköttet och dränera. Sprid 1/4 av såsen i långsam spis. Skikt med 1/3 av nudlarna, sedan 1/3 av nötköttet, sedan 1/3 av den återstående såsen. Slutligen tillsätt 1/3 av ostarna. Upprepa två gånger (du borde inte ha något kvar) Täck och koka på låg i ca 4 till 5 timmar.

3. Pizza Bake

Du behöver 1 pund nötkött, 16 uns pizza sås, 4 oz svampar (tillval), pepperoni (tillval), 1 matsked oregano, 1 tsk vitlöksalt, 2 koppar rotini nudlar. 2/3 kopp mjölk och 2 koppar strimlad mozzarellaost. Förvärm ugnen till 350 grader (F). Brun biffen i en stekpanna och dränera. Rör i pizza sås, svamp, oregano och vitlök salt. Koka upp. I en separat skål kombineras rotini och mjölk. I en gryta, laga halva köttsås, rotiniblandning och ost. Upprepa med resterande halvor.Skydda med folie eller lock och baka i 25-30 minuter.

2. Kyckling Nudelsoppa

Du behöver 3 till 6 kycklingbröst (beroende på hur många du matar), äggnudlar, 1 hackad lök, 2 hackade morötter, 1 burkar, alla kryddor du föredrar och 1 burk kycklingbuljong eller 7 kuber av kycklingbuljongkoncentrat. Koka kyckling i en stor kruka (se till att vattnet helt täcker kycklingen.) När kyckling är klar, kasta inte vattnet, ta kyckling från vatten och strimla. Lägg till lök, morötter, ärter, kycklingbuljong / kuber, nudlar, strimlad kyckling, och krydda. Koka tills nudlarna är kokta noggrant.

1. Shepherds Pie

Du behöver hamburger, potatis och majs eller gröna bönor. Brun hamburgaren. Mash potatisen. I botten av din grytapan lagar du majs eller gröna bönor. På toppen av det lagret hamburgaren. Tillsätt allt med mosad potatis. Baka i ugnen vid 300 grader (F) i ca 20 minuter.

Bonus: Apa Bröd

Okej, det är inte en måltid men en efterrätt. Du behöver en burk med kylda kex, 1 1/2 koppar brunt socker, 1 msk kanel och 3/4 kopp smör. Förvärm ugnen till 350 grader (F). Klipp in kakorna i kvarter och rulla dem i en kanel-sockerblandning. Smält smöret, kanel och socker i en liten kastrull. Placera hälften av kexarna i en bundtpanna. Häll 1/2 av smörblandningen på toppen. Placera resterande kex i pannan och toppa med 1/2 av den återstående smörblandningen. Baka i ugnen i 30 - 40 minuter. Varm resten av smörblandningen på spisen med värmen från ugnen. Ta bort bröd från bundtpan och drizzle med resterande smörblandning.

Bidragsgivare: Ravyn

Technorati Taggar: mat, sparsam