Topp 10 lyxiga matar

Detta har varit en svår lista att skriva eftersom priserna på dessa artiklar varierar från säsong till säsong. Men trots detta är dessa 10 livsmedel i allmänhet de dyraste sakerna du kan äta. Beställningen baseras delvis på pris och dels på hur lyxiga de anses vara.

1. Beluga Caviar [Wikipedia]

Beluga Caviar är den dyraste matvaran i världen och kostar upp till $ 5000 per kilo. Kaviar är fiskros (ägg) och det här märket kommer från Beluga Sturgeon, som hittades mest i det kaspiska havet. Det kan ta upp till 20 år för en Beluga Sturgeon att nå sin maximala storlek och de kan väga upp till 2 ton. Äggen är den största av de ägg som används för kaviar. Beluga varierar vanligtvis från lila till svart, palestin är den dyraste. Beluga kaviar serveras vanligtvis på egen hand på små bitar av rostat bröd, eftersom det inte behövs några tillsatser av smak för att förbättra den. Om du inte har upplevt att äta kaviar, när du biter ner varje ägg pops och släpper ut en något salt-fiskig smak.

Gör din egen lyxmat med tryffel! Få alla recept i Truffles: Ultimate Luxury, Everyday Pleasure på Amazon.com!

2. Saffron [Wikipedia]

Saffron är den dyraste krydden i världen och når priser över $ 2.000 per pund (beroende på säsong). Saffron är de tre stigmas och stilen av krokusblomman. Varje stigma och stil måste plockas för hand och det tar tusentals att göra en enda ounce av krydden. Ljust gul i färg, kryddan används för färgning och subtil smak av mat. Den har en bitter smak och en höliknande doft.

3. Vit trffel [Wikipedia]

Trufflar är från den underjordiska ascomycetes-familjen (knölar) och är kända för sina höga priser. Det har en lukt som liknar friterad valnötter, vilket är extremt skarp för vissa människor, vilket orsakar en svällningseffekt. Intressant kan vissa människor inte upptäcka lukt av tryffel (vilket är möjligen till deras fördel!) Den vita tryffeln är den dyraste av familjen. De serveras i allmänhet skivad i extremt tunna skivor ovanpå andra livsmedel och är ofta suffused i olja till salu som tryffel-olja.

4. Kobe nötkött [Wikipedia]

Sant Kobe nötkött (?????) - uppvuxet från den svarta Tajima-Ushi-rasen av Wagyu nötkreatur - produceras endast i Hy? Go Prefecture i Japan. Den är uppfödd enligt hemliga och strikta traditioner. Den matas på öl och spannmål och producerar kött så ömt och fet att det konkurrerar med foie gras i konsistens. Nötköttet kan kosta upp till $ 300 per pund. Denna koras är genetiskt utsatt för intensiv marmorering, och producerar en högre andel oljemätande, omättat fett än någon annan ras av nötkreatur som är känd i världen. Ett annat speciellt knep i produktionen av detta kött är dagligmassage av de mänskliga ägarna. Jag måste erkänna att jag är lite avundsjuk!

5. Fågeln [Wikipedia]

Bosna i fråga här produceras av en mängd olika svängare, speciellt Cave Swifts som producerar boet genom att sputa en kemisk förening som härdar i luften. Resten anses vara en delikatess i Kina och är en av de dyraste animaliska produkterna som konsumeras av människor. Det serveras i allmänhet som en soppa men kan också användas som en söt. När det kombineras med vatten tar de hårda bonarna en gelatinös struktur. Min egen erfarenhet av fågelboet var i en pudding som kallades fågeln och mandelsoppa - boet löstes i mandelmjölk som serverades som en söt soppa. Boet smakade smakligt och hade konsistens av snot.

6. Fugu [Wikipedia]

Fugu (??) är det japanska ordet för pufferfisk och är också en japansk maträtt tillagad av köttet av pufferfish. Pufferfish är dödlig och om fisken är förberedd felaktigt kan det leda till döden (det finns faktiskt många dödsfall som rapporteras i Japan varje år från konsumtionen av denna delikatess). Ett pufferfish-giftigt huvud är tillräckligt för att döda en fullvuxen vuxen manlig man. Det har blivit en av de mest berömda japanska rätterna. För att förbereda fisken som livsmedel måste en japansk kock genomgå en rigorös träning och certifiering. Den är normalt förberedd på ett sådant sätt att en liten mängd gift kvarstår i fisken, eftersom giftet ger det en lite numrande och stickande effekt.

7. Foie Gras [Wikipedia]

För det andra till kaviar är foie gras en av de finaste västerländska livsmedel som finns tillgängliga. Det är lever av ankor (foie gras de canard) eller gäss (fois gras d'Oie). Det produceras med en metod som kallas gravage, som är kraftmatning av djuret av spannmål via ett rör ner i halsen. Änder och gäss har en anatomi som gör det smärtfritt. Leveren expanderar till många gånger den normala storleken och innehåller mycket fett. Foie grasens konsistens är mycket lik den för smör med en mycket jordig smak. Foie gras äts vanligtvis som en rå pate, men det kan lätt kokas för att ge det ett större smakdjup. Tyvärr är denna delikatess omgiven av kontrovers och försäljningen och konsumtionen är förbjuden i vissa amerikanska städer (som Chicago). Det är fritt tillgängligt i alla delar av Europa och resten av världen.

Offra inte hälsa för lyx. Få den mager på hälsosam kost med dagliga tips för hälsosam livsstil på Amazon.com!

8. Hummer [Wikipedia]

Hummer utgör en stor familj av marina kräftdjur som nätter en 1,8 miljarder dollar för skaldjur industrin varje år. De har ett nära familjeförhållande med färskvatten kräftor. Hummer lever på steniga, sandiga eller leriga bottnar från kusten till bortom kanten av kontinentalsockeln. De lever i allmänhet ensam i sprickor eller i stenar under stenar. Den vanligaste förberedelsen av hummer är att släppa levande varelse i en kruka med kokande vatten som dödar det väldigt snabbt.Köttet serveras sedan med smält smör för att inte överdriva köttets subtila smak.

9. Matsutake [Wikipedia]

Matsutake (??) är det gemensamma namnet för en grupp svamp i Japan. De har varit en viktig del av japansk mat under de senaste 1000 åren. Traditionen med champinjon ger fortsätter idag i Japans företagsvärld, och en gåva av matsutake anses vara speciell och välkomnas av dem som tar emot det. Den årliga skörden av Matsutake i Japan är nu mindre än 1000 ton och består delvis av import från Kina, Korea och Kanada. detta beror på svårigheten att skörda svampen. Den japanska Matsutake i början av säsongen, som är högsta klass, kan gå upp till $ 2000 per kilo.

10. Ostron [Wikipedia]

Namnet ostron används för ett antal olika grupper av blötdjur som växer för det mesta i marint eller bräckt vatten (vatten som är saltare än färskvatten men inte lika salt som havsvatten). Ostern är roten till ett idiomatiskt ordspråk "Världen är din ostron", vilket innebär att för att uppnå någonting i denna värld måste du ta tillfället i akt. Alla typer av ostron (och i själva verket många andra skalade blötdjur) kan utsöndra pärlor, men de från ätbara ostron har inget marknadsvärde. Ostron serveras bäst i sina egna juicer med en citronskiva. Östers har i många år ansetts vara en afrodisiakum.

Anmärkningsvärda extrafunktioner: abalone, exotiska choklad, ambergris (detta förtjänar en helt annan artikel), muskus (som det här), havsabborre och vild lax.

Technorati Taggar: mat, lyx