Dela med sig:
10 Mindre kända underliga fakta om avokado
Avokado är potentiellt både den mest älskade och den mest hatade frukosten i vår tid. (Ja, frukt - för dem som kan vara sena för att inte bli dumma. Tekniskt är det en stor bär med ett stort frö inuti som kallas grop eller sten. Bottom line, det är inte en grönsak.)
Vi älskar det på vår toast, och vi älskar det krossat med lök och koriander på våra tacos. Men vi hatar det säkert när vi har haft 18 konversationer om avokado i veckan och det är bara måndag.
Den genomsnittliga förbrukningen av avokadoer i USA beräknas uppgå till 22,7 miljoner kilo per vecka senast 2019. Med det är många avokadoer som flytta runt oss, talar mycket om vad de kan göra. Läs vidare för att upptäcka mer galen och fascinerande fakta om denna populära frukt.
10 Avokadoer är giftiga
Avokado innehåller ett fungicidalt toxin som kallas persin som är helt ofarligt för människor. Det är emellertid giftigt för många andra djur. Så, så mycket som vi gillar guacamole, borde vi inte dela det med våra djurvänner.
Persin-och därför avokado-är giftigt för fåglar, kaniner, kor, getter, hästar, grisar, får och fisk. Avokado pits blandades jämnt med ost för att döda gnagare enligt ett sydamerikanskt folkrecept för råttgift.
Rykten om att avokadoer är giftiga för hundar har lett till olika studier av effekterna på våra furrypals. Tyvärr har bevisen varit otillräckliga och motstridiga.
Vissa rapporter hävdar att hundar och katter har ont i mage efter att ha konsumerat persin, och andra ser inga allvarliga sjukdomar som härrör från att äta den. Även om modern forskning tyder på att hundar kan äta avokado och att deras toxicitet är en myt, kan groparna vara en kvävningsrisk för ditt husdjur.
9 De hör i badrummet
Det låter lite grovt, men att lätta håret i en avocadmosa kan faktiskt hjälpa ditt hår att växa. Eftersom detta superfood innehåller mycket feta aminosyror kan det belägga hårets hår och låsa verkligen fukt. Fukthållning hjälper till att smidigt och mjukgöra ditt torra hår vilket är bra för att hålla håret starkt och kunna växa snabbt och friskt.
En mängd vitaminer och mineraler som koppar, järn och vitaminer A, D och E finns i avokado och hjälper till med hårväxt. En hälsosam hårbotten är också viktig för hårväxt. Avokado kan lugna och stimulera torra skaltor, hålla dem snygga och hydratiserade.
Om du vill förhindra håravfall eller hjälpa ditt hår att växa långt, glänsande och mjukt, håll avokado i ditt kök ... och ditt badrum.
8 De har en lång historia
Även om det verkar logiskt att avokados popularitet inträffade eftersom den är fotogen (tack Instagram), ledde en lång historia till vår besatthet med den gröna frukten. Vi måste alla tacka Rudolph Hass och hans barn, som skapade en ny sort av avokado, Hass avokado, i början av 1900-talet.
Mr. Hass växte den nya avokado i sin egen bakgård. Innan detta nåddes av många i Central- och Sydamerika, men inte så mycket i USA. Det hänvisades till som ahuacate, vilket var för svårt för amerikanerna att uttala och inte marknadsföra dem bra.
Hass-sorten av avokado-en på över 400-är mindre och har tjockare hud än andra typer, det är lättare för bönderna att odla och har en bra, nutty smak. Hr Hasss högkvalitativa avokadorträd blev mer accepterade under årtiondena. Detta gjorde det möjligt att minska priserna, vilket ökade efterfrågan på frukten.
Bidra till dess popularitet var 1965 Immigration and Naturalization Act, som förde mer latinamerikaner och deras kärlek till avokado till USA. Nu, tack vare marknadsföringsinsatser och låga priser, är Mr Hasss avokado i så hög efterfrågan att hela kontinenten upplever brister.
7 De är en afrodisiakulär legend
Långtider avokadades avokado av många i Central- och Sydamerika. De kallade det ahuacate, vilket betyder "testikel" i Aztec. Om du aldrig har tänkt på det innan, inser du nu att avokados form gav upphov till Aztecs namn. Som ett resultat var avokado en legendarisk afrodisiakum.
Självklart var detta dåligt för fruktens marknadsföringsinsatser i början av 1900-talet. Därefter var de flesta amerikaner inte benägna att köpa en frukt som hade blivit så förknippad med att vara en afrodisiakum, legenden eller inte. Det nuvarande namnet utarbetades av kaliforniska bönder och förbättrade avsevärt fruktens överklagande under de följande åren.
6 När vi tänker avokado, borde vi tänka kartell
Michoacan-regionen i Mexiko har de perfekta förutsättningarna för odling av avokado. Den heta, rika marken producerar mer än hälften av avokadoerna som serveras över hela världen. Den stora försäljningen av denna frukt utgör 90 procent av områdets intäkter.
Under de senaste åren har många berättelser om kartellen som kidnappats bönder och utpressande markägare gått utöver kokainhandeln för att inkludera avokadoaffären. Avokado bönder som har vägrat att ge upp en del av sina vinster har funnit sina liv hotade och deras grödor brändes ner. En rapport i 2014 hävdade även att ett ökänt gäng gjorde 152 miljoner dollar per år från rädda bönder i detta område.
5 Det är faktiskt en alligatorpäron, se den?
Avokado har ett fantastiskt smeknamn som nästan aldrig används. Enligt legenden var ett tidigt engelska ord för avokado "avogado päron". Det var troligtvis en översättningsöverskott eller kom från någon som inte visste vad man skulle kalla det.
Detta namn ledde till "alligator päron". Även om en olycka passar smeknamnet mycket bra. Avokado har form som en päron, som liknar en reptil, speciellt en alligator.
4 De mognar runt följeslagare
Om du verkligen behöver din avokado mogen och redo att äta, finns det ett sätt att påskynda processen. Vissa frukter - som äpplen, bananer, aprikoser, nektariner och plommonproducerar etylengas, vilket är ett mogningsmedel.
Lägg dina avokado i en papperspåse med någon av dessa frukter, och gasen kommer att få avokado (och de andra frukterna som berörs) att mogna mycket snabbare. Det är viktigt att hålla koll på frukten eftersom det kan vara klart för konsumtion nästa dag.
Dessutom kan papperspåse-och-frukt-metoderna potentiellt förändra smaken av avokado. Beroende på hur du använder det kan det vara bra eller dåligt.
3 En multimillionär berättade för oss att sluta äta dem
Varför sa en multimillionär oss att vi var tvungna att sluta äta avokado? För om vi spenderar våra pengar på dem, kan vi inte ha råd med ett hus.
Enligt en studie från HSBC var endast 35 procent av årtusenden i USA 2017 husägare, med de flesta andra som sa att de inte hade sparat tillräckligt för att lägga ner en insättning. Under en 60 minuter intervju, egendomstjänsteman Tim Gurner, då 35, sa att onödiga utgifter på avokado är en stor anledning till att människor inte har råd med ett hus.
Trots att livsstilsförväntningarna ständigt förändras och priserna på bostäder tycks fortsätta öka, kan det vara något vi behöver tänka på!
2 Avokado är smör
Friska bakare har upptäckt att avokado kan användas som smörbyte i nästan alla muffins- och kaka recept. Medan det kan kräva lite matte för att mäta den perfekta mängden, kan fördelarna vara värda besväret.
Smör har mycket kalorier och ohälsosamt fett. Avokados skär antalet kalorier från smör med mer än hälften när de används i bakverk. Det finns bara cirka 109 kalorier i en halv avokado.
Även om det kan förändra smaken lite, lägger avvägningen protein och sänker kolesterol och mättat fett.
1 Avokado kan ha förmåner för anticancer
Avokado anses vara en superfood eftersom den innehåller många vitaminer. Det har också "bra fetter", lite protein och antioxidanter. Vitaminer A och E, som båda finns i avokado, hjälper till att hålla huden näring och fuktad och kan hjälpa till att hålla cellerna friska och unga.
När vi lägger till avokado till vår kost, kan vi fördröja våra naturliga åldringsprocesser. Äta avokado eller använda dem som ansiktsmask genom att blanda dem med honung, yoghurt eller havregryn kan ge din hud en ungdomlig glöd.