10 kockar som tragiskt döde på jobbet

10 kockar som tragiskt döde på jobbet (Mat)

Kraven på att arbeta i ett kök kan vara fysiskt ansträngande och mentalt utmattande. Då och då kan detta tryck koka över och orsaka otänkbar tragedi. Andra gånger finns det saker som uppstår i livet som bara inte kan förklaras. Nedan följer en lista med 10 kockar som tragiskt dog på jobbet.

10 En blodig röra

I september 2012 grep den 46-årige Stephan Stolze, en kock på Steamer's Restaurant i Key Largo, en kniv från köket och gick in i matsalen. Framför sina medarbetare lyfte Stolze kniven till höger om nacken och slog i halsen.

Blöder sig kraftigt, sprang Stolze till sin lägenhet, som låg ovanför restaurangen. Samtidigt började restaurangens anställda fräcka och förvirrade - upp den blodiga scenen när gästerna började komma fram till middag.

Robin Schaupp, restaurangens chef, var i ett möte när händelsen inträffade. Så snart hon meddelades raktes hon upp och hittade Stolze ligga död på marken.

Stolzes medarbetare hävdade att han hade blivit deprimerad efter att ha bryts upp med sin flickvän och att han ville flytta tillbaka till sitt hemland i Tyskland. Men efter hans faders råd var Stolze kvar i Key Largo eftersom Tyskland inte hade många jobbmöjligheter.

9 torr is

År 2012 stängde 47-årige Jay Luther, en populär kock och ägare av Germantown Cafe East i Nashville, caféets dörrar på en fredagskväll efter ett strömavbrott. För att bevara maten lagrades torris i inloppsfrysaren.

När kraften kom tillbaka söndagskvällen beslutade Luther att kolla på maten. En gång inuti frysen blev han fast när dörren stängdes bakom honom. Han hade ingen mobiltelefon, och knappen för att öppna frysdörren från insidan fungerade inte. Luther kunde dock avstå rånalarmet i frysen för att varna myndigheterna.

Fyra poliser visade sig. Men de bestämde sig för att det var ett falskt larm eftersom dörrarna var låsta och det fanns inget tecken på inbrott. Tretton timmar senare hittades Luthers livlösa kropp i arbetskammaren i frysen. Det spekulerades att dödsorsaken var kolmonoxidinhalation från torrisen.


8 Misstänkta omständigheter

I juli 2015 arbetade en man som endast identifierades som Rohit som kock på Fidahh Restaurant, som ligger på Epicura Mall i New Delhi, Indien. Den 10 juli informerade Rohit sin familj om att han hade bestämt sig för att sluta sitt jobb och skulle samla sina pengar från Navdeep Singh, restaurangens ägare.

Den följande dagen upptäcktes Rohits döda kropp i restaurangens kök. Enligt rapporter hade Rohit sovit i köket över natten med två andra anställda. I rapporten framgår att Rohit och de andra två männen hade druckit natten innan och att Rohit hade gått ut i ett inebrierat tillstånd.

Emellertid uppgav tjänstemän att manens död var misstänkt. En New Delhi-domstol tog ut ägaren med mord. Han anklagades också för att orsaka försvinnandet av bevis som var kopplat till kockens död.

7 Finansiella problem

Homaro Cantu verkade ha allting för honom. Vid 38 år var han en Michelin-stjärnkock som ägde två framgångsrika, Chicago-baserade restauranger. Han var också författare till två kockböcker och var på väg att öppna ett innovativt bryggeri.

Då kom allt ned och kraschar ner. I april 2015 hittades Cantu död i sitt bryggeri från en uppenbar självmord genom att hänga. De som kände honom var helt dumbfounded för att de inte hade märkt några tecken på förtvivlan.

Tyvärr var inte allt som det verkade. Cantu, som var känd för sitt unika kök, upplevde enormt ekonomiskt tryck. Alexander Espalin, hans före detta partner och investerare i två av hans restauranger, hade anklagat Cantu för missbrukande företagsfonder.

Espalin stämde Cantu för att använda dessa medel för personliga utgifter såsom bra mat, personliga utgifter och resor. Tydligen grävde Cantu ett hål så djupt att han kände att döden var hans enda väg ut.

6 Decapitated Cobra

I augusti 2014 förberedde kinesisk kock Peng Fan en måltid för middagar i hans restaurang. Dagens specialitet var ormssoppa med en indokinesisk spytkobra som huvudingrediens.

Fan hakade huvudet av kobra, skar upp köttet och började grytan. Tjugo minuter senare gick han för att kasta huvudet. Som fan hämtade cobraens halshuggade huvud, biter det honom på handen.

Plötsligt började skrikerna echoing från köket, vilket orsakade uppror i restaurangen och diners att kasta bort maten. Giften som kom in i fläktens hand dödade honom innan akutpersonal anlände.

Men hur kan en sådan sak hända när reptilen har dödats?

Dr Matthew Lewin, chef för California Academy of Sciences Center for Exploration and Travel Health, förklarade: "Till skillnad från människor kan ormvätska klara långa perioder utan blodcirkulation. Vävnaden förlorar inte funktionen lika snabbt som ett däggdjur och reflexen förblir intakta. "


5 giftiga rök

Under de senaste åren har Kina krig mot företag som olagligt dumpar farliga toxiner i miljön och orsakar "cancerbyar" över hela landet.

Polisen i Kina upptäckte att fabriker dumpade sitt avfall i avloppsrör under övervakning av en parkeringsplatsoperatör. Rekord visar att mer än 3400 ton giftigt avfall hade dumpats inom ett visst område inom en nio månadersperiod.

Tyvärr var dumpningsområdet beläget bredvid en kinesisk restaurang. Detta ledde till utsläpp av giftiga gaser från restaurangens köksavlopp, vilket till sist dödade restaurangens ägare och kock. Döden utlöste en undersökning.I slutändan var 27 misstänkta och 20 fabriker inblandade i olaglig dumpning.

4 Scott McLeod

Scott McLeod, 41, var en framgångsrik toppkock som jobbat i några av de finaste latinska restaurangerna i Philadelphia. Han hade fått många utmärkelser för sin spinn på latinska köket, inklusive två klockor från Undersökarens Craig LaBan. På en personlig nivå beskrevs McLeod som mycket vänlig. Han var också en tränare som var täckt av tatueringar.

På en söndagsafton i mars 2015 arbetade McLeod som chefskock på Alma de Cuba i Philadelphias gamla stadsdel. Den natten under middagstimmar hittades McLeod inte reagera i ett låst badrum i restaurangen.

Nödpersonal kallades av avskyvärda medarbetare, och McLeod togs till sjukhuset. Tyvärr kunde chefen inte återupplivas och uttalades död en kort tid senare.

Efter en obduktion rapporterade coroner att den 41-årige hade givit sig till hjärtatsjukdom, ett tillstånd som kanske förbises i en fysiskt aktiv man i hans tidiga fyrtiotalet.

3 P.F. Changs

År 2002 flyttade 38-årige Elivelton Dias till Peabody, Massachusetts, för att undvika det växande våldet i sitt hemland i Brasilien. Han blev anställd som sous-chef på P.F. Chang har jobbat med restaurangkedjan i många år.

År 2015 hade hans fru just fått sitt första barn. Men allting kraschar ner när polisen ringde till restaurangen under middagshastigheten. De fann att Dias låg på köksgolvet. Han hade bokstavligen stuckits i ryggen.

Dias togs till ett sjukhus där han uttalades död. Den skyldige var en 23 årig mediekock, Jaquan Huston. De två männen hade blivit förvirrade. Därefter tog Huston en kniv och stötte Dias. Huston flydde från scenen men greps senare i sitt hem. Huston har anklagats för första graders mord.

2 Skrämmande upptäckt

I mars 2016 gick ägaren till Lee's Cafe and Bistro, en vietnamesisk restaurang i Philadelphia, till köket i källaren för att kontrollera kocken. En matorder hade placerats 10 minuter tidigare men hade aldrig kommit fram.

Ägaren hittade Thuong Nguyen, den 54-årige kocken, som låg på köksgolvet i en blodbassäng med halsen skuren. Icke-ögonblick senare flaggade avskyiga medarbetare en patrullchef utanför restaurangen. Men Nguyen var redan död.

Polisen uppgav att brottsplatsen visade tecken på en kamp. Vid mordet fanns det fem kunder och fyra anställda i restaurangen.

Senare uppgav polisen att en medarbetare som identifierades endast som Noelle-var en misstänkt i den fasansfulla brottsligheten. Undersökningen pågår. Vem som helst med kännedom om den misstänktes vistelseort är ombedd att kontakta polisen. En 20 000 dollar belöning för information som leder till hans arrestering har erbjudits.

1 Browns Chicken And Pasta Massacre

För att driva den amerikanska drömmen flyttade 46-årige Guadalupe Maldonado sin fru och tre barn till Chicago från Mexiko. I Chicago arbetade han som kock på Browns Chicken & Pasta-restaurang.

Trots att han inte tjänade mycket pengar älskade han sitt jobb och möjligheten att ge familjen ett bättre liv. Maldonado var som hemma klockan 10:00, precis som urverk. Så när han klockan 1:30 rullades runt en dag utan något ord från honom blev hans familj oerhört bekymrad.

På den kalla januari natt 1993 hade två män gått in i restaurangen strax före stängningstid klockan 21:00. Just nu senare följde ett rån. Lynn Ehlenfeldt, 49, var beordrad att öppna kassan.

Efter det blev hon tillsagd att vända sig om. Då blev hennes hals skuren. En annan anställd försökte köra för det men blev skjuten i ryggen och dödad. De återstående fem anställda, inklusive Maldonado, beställdes i frysen och utfördes.

Saken gick oupplöst i nio år tills polisen arresterade Juan Luna och James Degorski med hjälp av DNA-bevis. Luna och Degorski dömdes och dömdes till liv i fängelse.